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JEFE/A DE COCINA EMPRESA MADRID

Madrid - Madrid

Descripción de la oferta de empleo

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en restauración colectiva y/o restauración comercial para oficina de nivel y exigente uno de nuestros centros ubicados en Madrid¿Qué buscamos?Para ser considerado/a para esta posición, necesitarás tener como mínimo 5 años de experiencia como Jefe/a de Cocina Además, deberás tener habilidades de liderazgo excepcionales (gestionarás un equipo de +10 personas), capacidad para trabajar en equipo, conocimientos en APPCC (saber controlar el cumplimiento de las exigencias de la APPCC), tener conocimientos de cocina internacional y una gran atención al detalle.¿Qué ofrecemos?Un puesto de trabajo estable a jornada completa en horario de lunes a viernes y una oportunidad para desarrollar tu carrera en una empresa líder en el sector de la restauración colectiva.Un entorno de trabajo dinámico y creativo, donde tendrás la oportunidad de contribuir con tus ideas y habilidades.Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.Lugar de trabajo: Merlin AlventoJornada laboral completa 40h/semana de lunes a viernes en horario de mañanaContrato indefinido¿Cuáles serán tus responsabilidades?Organizar, dirigir y coordinar el personal a tu cargo, formaciones, supervisar la ejecución de las diversas tareas.Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.Mantener la interlocución in situ con el cliente.Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar los de los recursos disponibles.Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector y la gestión de la materia prima, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes. Requisitos mínimos Seria interesante contar con experiencia mínima de entre 3/5 años en restauración colectiva, sector hostelería y/o servicio en mesa en restauracion comercialAcostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de materia y prima y de equipos de trabajo.Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC'sValorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad AlimentariaPosibilidad de incorporarte de forma inmediata Contrato: Indefinido Educación mínima: Ciclo Formativo de Grado Superior Nivel profesional: Empleado
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Singularis
Localidad
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Tipo de Contrato
  • Indefinido, jornada completa
Fecha de publicación
  • 30/08/2024
Fecha de expiración
  • 28/11/2024
Cómo detectar ofertas falsas
English Teachers Needed in Exciting Madrid, Spain!
Canterbury English

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Profesores necesitados en Madrid, España
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Profesores de ingles necesitados en España, Madrid
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Chef de cocina
Hotel 4*-donostia, san sebastián.

O realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina... o desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua......

Ayudante de cocina ADELANTADO
Restaurante - zona sur madrid

Requisitos del puesto - experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y arroces... capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... disponibilidad inmediata - vehiculo propio otros datos del puesto valorable: - experiencia previa en otro tipo......

Cocinero Zona Sur Madrid Urge Contratación
Restaurante - Zona Sur Madrid

Gestión de personal de cocina... residir en zona sur, madrid... otros datos del puestovalorable:- experiencia en otro tipo de cocina... requisitos del puesto- experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y arroces... recordatorio: contar con experiencia mínima de 5 años como cocinero/a......

COCINERO ZONA SUR MADRID URGE CONTRATACIÓN
Restaurante - Zona Sur Madrid

Gestión de personal de cocina... residir en zona sur, madrid... otros datos del puestovalorable:- experiencia en otro tipo de cocina... requisitos del puesto- experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y arroces... recordatorio: contar con experiencia mínima de 5 años como cocinero/a......

Cocinero/a zona Sur Madrid. Turno de tarde.
Restaurante - zona sur madrid

Gestión de personal de cocina... residir en zona sur, madrid... otros datos del puesto valorable:- experiencia en otro tipo de cocina... requisitos del puesto - experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y arroces... recordatorio: contar con experiencia mínima de 3 años como cocinero/a......

Ayudanta de Cocina, para Catering en Francia.
Agencia Principado. Selección de Personal

Otros datos del puesto alojamiento gratuíto facilitado por la empresa... la empresa ofrece alojamiento gratuíto, en un apartamento individual, totalmente equipado... requisitos del puesto imprescindible experiencia demostrable como ayudanta de cocina de al menos 3 años... incorporación inmeduiata......

Personal de limpieza/ayudante de cocina
Fogar do santiso sl

Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......