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JEFE/A DE COCINA EN HOTEL 4* - (MÁLAGA)

Descripción de la oferta de empleo

Empresas: Hotel 4*Se busca incorporar un/a Jefe de Cocina para un hotel 4* en Estepona. Las funciones a desempeñar serán las siguientes: - Llevar a cabo funciones de planificación, organización y supervisión de todas las actividades del departamento de cocina de forma cualificada. - Coordinar y dirigir el trabajo del personal a su cargo, asegurando el cumplimiento de las tareas. - Gestionar y planificar las actividades de su área. - Realizar inventarios y supervisar el control de materiales, mercancías y otros recursos utilizados en su departamento. - Diseñar nuevos platos y participar activamente en su preparación. - Proponer pedidos de suministros y materias primas, además de gestionar su almacenamiento, conservación y uso adecuado. - Supervisar el mantenimiento y correcto uso de la maquinaria, utensilios y otros equipos del departamento. - Colaborar en la formación y desarrollo del equipo de trabajo bajo su responsabilidad.Requisitos : - Experiencia anterior en hotel de al menos 3 años - Estudios de hostelería, rama de Cocina - Se valorará nivel fluido de inglés - Se valorarán cursos de formación
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Hotel 4*
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 23/01/2025
Fecha de expiración
  • 23/04/2025
Recepcionista hotel 4*
Arima hotel

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GOBERNANTA/E HOTEL MÁLAGA - 1192680
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Segundo de cocina
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JEFE COCINA CENTRAL PRODUCCIÓN COMIDA PREPARADA 5º GAMA
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AYUDANTE DE COCINA. VERANO. CON ALOJAMIENTO.
Hotel en Luarca

Limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante en luarca (asturias) con experiencia mínima de 2 años demostrable en puesto similar... ) organización de los alimentos en el sitio adecuado......