JEFE/A DE COCINA PARA DESARROLLO DE CONCEPTOS
Descripción de la oferta de empleo
En este rol, te encargarás de diseñar y desarrollar conceptos innovadores de fast food y casual food, centrados en la rica y sabrosa cocina norteamericana del sur. Desde jugosas barbacoas hasta exquisitos jambalayas, gumbos, pollo frito, costillas y brisket, tu creatividad será clave para mantener altos estándares de calidad.
Diseñarás y crearás distribuciones eficientes para nuevas cocinas en aperturas, optimizando el espacio y el flujo de trabajo. Trabajarás estrechamente con el equipo de oficina para garantizar la coherencia entre la operación diaria y la administración, asegurando una operación sin fisuras.
Únete a nosotros y sé parte de un equipo que valora la creatividad, la calidad y la dedicación en cada detalle. Estamos ansiosos por contar contigo para llevar nuestra oferta gastronómica al siguiente nivel.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años en el desarrollo de platos y conceptos gastronómicos.
Conocimiento avanzado de maquinarias de cocina y diseño eficiente de distribuciones de cocina.
Capacidad para planificar y organizar procesos de producción de manera eficiente.
Habilidades demostradas en la creación y gestión de escandallos y fichas técnicas.
Disponibilidad para realizar viajes nacionales.
Se valorará especialmente la experiencia en cocina norteamericana del sur y conceptos gastronómicos americanos.
Perfil proactivo, dinámico y con capacidad para trabajar de manera autónoma.
Requisitos mínimos
Experiencia mínima de 3 años en el desarrollo de platos y conceptos gastronómicos.
Conocimiento avanzado de maquinarias de cocina y diseño eficiente de distribuciones de cocina.
Capacidad para planificar y organizar procesos de producción de manera eficiente.
Habilidades demostradas en la creación y gestión de escandallos y fichas técnicas.
Disponibilidad para realizar viajes nacionales.
Se valorará especialmente la experiencia en cocina norteamericana del sur y conceptos gastronómicos americanos.
Perfil proactivo, dinámico y con capacidad para trabajar de manera autónoma.
Condiciones:
Contrato indefinido.
Incorporación inmediata
Jornada laboral de lunes a viernes, de 9:00 a 18:00 horas.
Amplias oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
Un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y estimulante.
Detalles de la oferta
- Linkers
- Sin especificar
- 08/10/2024
- 06/01/2025
Seleccionamos para una empresa de catering en francia, en la zona de alpes ródano, muy cerca de suiza, una ayudanta de cocina con experiencia demostrable y referencias de anterilores trabajos... 5 días de trabajo semanal y 2 días de descanso... requisitos del puesto imprescindible experiencia demostrable......
Se necesita personal para sala y cocina, meses de julio agosto y septiembre en o grove... se valora experiencia......
O conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene... o desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua para mejorar las habilidades del equipo de cocina... el chef de cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación......
Niños expresivos para salir en spot de televisión, catálogos, folletos, revistas, vallas publicitarias de importantes marcas de ropa infantil para las campañas de moda... agencia bebés: realizamos una selección para ampliar nuestra base de datos y presentar a los bebés para spot de tv y niños niñas para......
Niños expresivos para salir en spot de televisión, catálogos, folletos, revistas, vallas publicitarias de importantes marcas de ropa infantil para las campañas de moda... agencia bebés: realizamos una selección para ampliar nuestra base de datos y presentar a los bebés para spot de tv y niños niñas para......
Importante agencia de modelos en madrid amplia su base de datos con caras nuevas para televisión descripción realizamos una selección de chicas y chicos jóvenes con buena presencia para entrar a formar parte de nuestra base de datos... los seleccionados serán incorporados automáticamente y les presentaremos......
Niños expresivos para salir en spot de televisión, catálogos, folletos, revistas, vallas publicitarias de importantes marcas de ropa infantil para las campañas de moda... agencia bebés: realizamos una selección para ampliar nuestra base de datos y presentar a los bebés para spot de tv y niños niñas para......
Niños expresivos para salir en spot de televisión, catálogos, folletos, revistas, vallas publicitarias de importantes marcas de ropa infantil para las campañas de moda... agencia bebés: realizamos una selección para ampliar nuestra base de datos y presentar a los bebés para spot de tv y niños niñas para......
Niños expresivos para salir en spot de televisión, catálogos, folletos, revistas, vallas publicitarias de importantes marcas de ropa infantil para las campañas de moda... agencia bebés: realizamos una selección para ampliar nuestra base de datos y presentar a los bebés para spot de tv y niños niñas para......
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional... boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas......
