Ver oferta completa

JEFE/A DE COCINA ZONA DE MOJÁCAR - (ALMERÍA)

Descripción de la oferta de empleo

Empresas: Best HotelsBest Hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España y República Dominicana, selecciona JEFE/A DE COCINA para sus hoteles de Mojácar Funciones a realizar: • Gestión, dirección y control de todas las áreas competentes. • Formación al personal en las diferentes partidas, siguiendo los estándares de la cadena. • Planificar el trabajo y los turnos del personal a su cargo, cuidando de la higiene, seguridad e uniformidad de éste. • Supervisión y montaje de Buffets de forma creativa e innovadora, además de los productos de carta. • Revisar y controlar el buen uso de la materia prima y el material de cocina. • Realización de inventarios. • Seguimiento a las buenas prácticas de manipulación y de los controles de APPCC. • Velar por la limpieza, buen orden y condiciones higiénicas y de seguridad de las dependencias e instalaciones encomendadas, así como del menaje y utensilios. • Control y seguimiento de alérgenos y trazabilidad. Asistencia a los clientes. • Poner en marcha planes de acción que tengan como objetivo mejoras de calidad, satisfacción del cliente, productividad o de costes, realizando un seguimiento de los mismos y reportando a su superior. Requisitos : • Formación específica de gastronomía, relacionada con técnicas de cocina, • Que posea suficientes conocimientos y experiencia culinaria para trabajar en todas las partidas de cocina. • Experiencia en buffet temático y decoración de los mismos. Competencias de diferenciación: • Acostumbrado/a a trabajar bajo presión. • Persona con mucha actitud, muy responsable, organizada, rápida, proactiva, positiva y resolutiva. • Capacidad de liderazgo, motivación y gestión de equipos. • Que le guste el trabajo en equipo y tenga dotes formativos. • Flexibilidad horaria. • Amabilidad. • Buen trato con el cliente.
Ver oferta completa

Detalles de la oferta

Empresa
  • Best Hotels
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 20/12/2024
Fecha de expiración
  • 20/03/2025
Chef de cocina
Hotel 4*-donostia, san sebastián.

O conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene... el chef de cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad......

Cocinero/a zona Sur Madrid. Turno de tarde.
Restaurante - zona sur madrid

Gestión de personal de cocina... (imprescindible)- elaboración de platos de carta y menú... residir en zona sur, madrid... otros datos del puesto valorable:- experiencia en otro tipo de cocina... capacidad de trabajar de manera independiente y bajo las directrices marcadas......

AYUDANDE DE COCINA
BOANVA CANARIAS

Ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos... boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo......

Asesor real estate en zona de lujo - comercial inmobiliario
Century21 R&C

Requisitos deseados - experiencia en la industria inmobiliaria - amplio círculo de influencias - comunicador nato generador de confianza - capacidad de organización, cumplimiento de objetivos con dinamismo y optimismo... descripción en century21 r&c; la oficina número 1 de la multinacional inmobiliaria......

Personal de limpieza/ayudante de cocina
Fogar do santiso sl

Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......

AYUDANTE DE COCINA - 920806
Temporing

Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... habilidad en trabajos de equipo... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... limpiar y ordenar la cocina... gestionar el control de pedidos... ciudad: barcelona funciones:des......

Ayudante de cocina en prácticas | Gastronomía, cocinero
Involve rh

Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......

Socorrista para piscina (Perelló, zona Gavines)
Aqualevante

De recursos humanos... *sólamente contactaremos contigo en caso de ser elegido por nuestro dpto... se valorarán otros idiomas) don de gentes buena forma física residencia en la zona citada (no se ofrece alojamiento) mucha simpatía y ganas de formar parte de un gran equipo de socorristas disponibilidad......

AYUDANTE DE COCINA. VERANO. CON ALOJAMIENTO.
Hotel en Luarca

Mantener limpia la zona de trabajo... manejo de freidoras... limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante en luarca (asturias) con experiencia mínima de 2 años demostrable en puesto......

Ayudanta de Cocina, para Catering en Francia.
Agencia Principado. Selección de Personal

Seleccionamos para una empresa de catering en francia, en la zona de alpes ródano, muy cerca de suiza, una ayudanta de cocina con experiencia demostrable y referencias de anterilores trabajos... 5 días de trabajo semanal y 2 días de descanso... requisitos del puesto imprescindible experiencia demostrable......