JEFE/A DE EQUIPO
Descripción de la oferta de empleo
El candidato ideal tendrá una fuerte capacidad de liderazgo, una profunda comprensión de la gestión de restaurantes y un enfoque orientado a resultados...
Responsabilidades principales:..
1.
Supervisar las operaciones diarias en todos los locales del restaurante para garantizar un funcionamiento eficiente..
2.
Asegurar que se cumplan los estándares de calidad en cuanto a alimentos, servicio y limpieza..
3.
Coordinar y gestionar al personal, incluyendo la planificación de horarios, formación y evaluación de rendimiento..
4.
Gestionar el inventario y el abastecimiento de insumos para garantizar la disponibilidad de productos sin interrupciones..
5.
Controlar y optimizar los costos operativos, mejorando los márgenes de beneficio..
6.
Implementar procedimientos operativos estándar y asegurar su cumplimiento en todos los locales..
7.
Establecer metas y objetivos de rendimiento junto con la dirección y asegurarse de que se cumplan..
8.
Supervisar la satisfacción del cliente y gestionar las quejas o problemas que puedan surgir..
9.
Trabajar de manera estrecha con los chefs y el personal de cocina para mantener la calidad y consistencia del menú..
10.
Supervisar y garantizar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria y salud laboral..
11.
Identificar oportunidades de mejora operativa y de servicio al cliente, proponiendo e implementando soluciones...
Requisitos:..
• Experiencia mínima de 1 año en la gestión operativa de restaurantes..
• Sólidas habilidades de liderazgo y gestión de equipos..
• Conocimiento avanzado de operaciones de restaurante, incluyendo gestión de inventarios, costos y presupuestos..
• Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a un entorno dinámico..
• Excelentes habilidades de comunicación y organización..
• Habilidad para resolver problemas y tomar decisiones rápidas y eficaces..
• Orientación a la mejora continua y al cliente...
Ofrecemos:..
• Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa..
• Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo.
Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Salario.
€ anual Extras.
Bonos mensuales por resultados Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Malacopa.
Somos Malacopa, un delivery especializado en chilaquiles y tacos.
Somos diferente y eso es lo que buscamos, mostrar el lado gamberro de la comida mexicana.
Detalles de la oferta
- Malacopa
- 24/10/2024
- 22/01/2025
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Requisitos del puestobuscamos personas dinámicas, responsables, con clara orientación a objetivos... grupo mark line, precisamos incorporar 5 comerciales para el asesoramiento, venta, gestión y fidelización de empresas en granada para la venta de telefonía, consultoría especializada en servicios a empresas......
Buscamos personas emprendedoras para gestionar equipos de mediadores... ofrecemos: formación continua posibilidad de promoción dentro de la compañía plan de carrera adaptado a cada candidato cm......
Garantizar la seguridad alimentaria... cumplimiento de las tareas diarias del puesto: merma, inventarios, etc... ¿cómo es la tua giornata? aplicar el procedimiento appcc: orden y limpieza de la pizzería... cumplimiento de los protocolos: product manual, escandallos, dossieres, etc......
¿cómo nos definimos como un equipo? - somos generosos, entendemos nuestro trabajo como parte de un equipo generador de éxitos y fracasos... pero no te preocupes, no estarás sol@, nuestro equipo lo conforman 7 sales con experiencia consolidada que te apoyarán y acompañarán en cualquier reunión en la que......
Destrezas organizativas y capacidad para trabajar en equipo... turnos de mañana y tarde según coordinación del equipo... limpieza y esterilización: mantener áreas de trabajo limpias y esterilizadas, y gestionar el suministro de materiales médicos y equipo... perfil: buscamos a una persona proactiva,......
