JEFE/A DE PARTIDA
Descripción de la oferta de empleo
Buscamos un profesional con total disponibilidad horaria, flexibilidad en los días de trabajo y una sólida trayectoria en entornos tanto de restaurante como de buffet..
Requisitos:.
Experiencia comprobada como Jefe de Partida, con especialización cocina caliente y servicio en restaurante..
Conocimientos culinarios avanzados.
Dominio de técnicas culinarias, tanto tradicionales como modernas, aplicadas en entornos de alta demanda..
Gestión de inventarios.
Experiencia en control de género, realización de pedidos, y gestión de stock en cámaras frigoríficas y congeladores..
Liderazgo y trabajo en equipo.
Capacidad para liderar y coordinar equipos de cocina, manteniendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente..
Adaptabilidad.
Habilidad para trabajar en diferentes formatos de servicio, tanto en restaurante como en buffet, asegurando una alta calidad en la producción..
Organización y planificación.
Competencia en la planificación de menús y la organización de la producción diaria, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad..
Conocimiento en seguridad alimentaria.
Familiaridad con las normativas de higiene y seguridad alimentaria, aplicándolas rigurosamente en todas las áreas de trabajo..
Capacidad para trabajar bajo presión.
Eficiencia en la gestión de tiempos y recursos en situaciones de alta demanda, manteniendo siempre la calidad y la atención al detalle..
Creatividad e innovación.
Proactividad para aportar nuevas ideas y recetas que puedan mejorar o diversificar la oferta del restaurante y buffet..
Flexibilidad horaria.
Total disponibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana y festivos, según las necesidades de la empresa..
Ofrecemos:.
Remuneración competitiva acorde a la experiencia y competencias demostradas..
Un ambiente de trabajo profesional, dinámico y con buen clima laboral..
Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro del equipo..
Incorporación a un equipo sólido, donde el trabajo en equipo y el compañerismo son valores fundamentales.
Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Extras.
Según capacidades y experencia Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Mercure Benidorm.
Mercure Benidorm es el hotel más innovador de Benidorm y su restaurante Malaspina la más rompedora experiencia gastronómica que imaginas.
Nuestro hotel pertecene a la Cadena Accor, con mas de hoteles por todo el mundo.
Detalles de la oferta
- Mercure Benidorm
- 07/01/2025
- 07/04/2025
Catering de eventos busca cocinero con experiencia, domicilio en denia, capacidad para trabajar en equipo, seguir instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas, buen manejo y hacer varias tareas a la vez... también es importante la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas......
Hacer pedidos de su partida... responsabilizarse de la limpieza de la partida... sacar la partida en horas de servicio... puesto de jefe de partida en nuestro equipo... delegar ayudante si procede hacer elaboraciones y preparar partida... requisitos del puestose busca persona con minimo de experiencia......
Año) horario: de lunes a viernes jornada partida requisitos del puesto minimo fp grado superior de administración y finazas o similar especialidad en contabilidad... jornada partida ( mañana y tarde)tareas: conciliación de cuentas y amortizaciones, tributos, gestión documental y archivo, atención......
Se necesita cocinero para partida de plancha y conocimientos en cocina mediterránea, jornada partida y contrato indefinido... requisitos del puestotener experiencia en cocina mediterranea, vehiculo propio o vivienda cercana al puesto de trabajo... buscamos una persona que se integre en un grupo de trabajo......
Control y gestión de las elaboraciones y platos de su partida... en breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos traemos entre manos ¿eres tú? buscamos a un jefe/a de partida que cumpla las siguientes funciones:habilidades para trabajar......
Funciones para desarrollar: organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional... queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡yes i can!......
Otros datos del puestohorario: de lunes a viernes jornada partida turno de 8 horas tipos de compensaciones complementarias: 14 pagas... otros: se valorará nivel de inglés b1 o superiorrequisitos del puestoingeniero industrial con 2 años de experiencia... se valorará experiencia en el campo de las......
Contrato a tiempo completo, normalmente de jornada partida y a días horario seguido... requisitos del puestoexperiencia previa... se necesita auxiliar dental y/o administrativa para clínica dental en el centro de valladolid......
Se ofrece puesto peluquer@ canino ,en centro veterinario situado en el baix llobregat contrato de 40 horas jornada partida,sa bados por la mañana de 10......
Jornada partida requisitos del puestopersona organizada y con manejo de office y experiencia demostrable en atención al cliente, preferiblemente en el mundo del perro, clínica veterinaria o residencia canina... secretaría recepción en residencia canina... lmprescindible conocimiento sobre el mundo del......
