JEFE/A DE SALA PARA APERTURA DE RESTAURANTE GASTRONÓMICO
Descripción de la oferta de empleo
Nuestro nuevo restaurante, en colaboración con prestigiosos chefs con estrella Michelin, busca un/a Jefe/a de Sala apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo.
Si te apasiona la alta gastronomía, tienes dotes de liderazgo y buscas un desafío profesional en un proyecto innovador, ¡esta es tu oportunidad!..
**Responsabilidades:**.
- Liderazgo.
Dirigir y motivar al equipo de sala, garantizando una atención al cliente excepcional..
- Coordinación.
Trabajar en estrecha colaboración con cocina y barra para ofrecer una experiencia gastronómica única..
- Desarrollo.
Identificar las necesidades de formación del equipo y diseñar planes de desarrollo..
- Gestión.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad, así como la gestión eficiente de los recursos..
- Representación.
Representar al restaurante ante clientes, proveedores y otros colaboradores....
**Requisitos:**.
- Experiencia.
Mínimo 5 años de experiencia en restaurantes de alta gama, liderando equipos y gestionando servicios..
- Conocimientos.
Sólidos conocimientos en protocolo, vinos, productos gastronómicos y maridajes..
- Habilidades.
Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y resolución de problemas..
- Idiomas.
Dominio fluido de catalán, castellano e inglés.
Se valorarán otros idiomas..
- Orientación al cliente.
Pasión por el servicio al cliente y capacidad para crear experiencias memorables....
**Ofrecemos:**.
- Proyecto ilusionante.
La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico innovador y ambicioso..
- Desarrollo profesional.
Posibilidad de crecer profesionalmente en un entorno dinámico y exigente..
- Salario competitivo.
Salario bruto anual entre € y €, más incentivos anuales según objetivos..
- Contrato.
Contrato indefinido y jornada completa..
- Beneficios sociales.
Posibilidad de disfrutar de los beneficios del restaurante....
**Si eres un/a profesional de la hostelería con experiencia en restaurantes de alta gama y buscas un nuevo desafío, ¡te estamos esperando!** Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Catalán – Avanzado.
Español – Avanzado.
Inglés – Avanzado Jornada.
Completa Horario.
Turnos mixtos Salario.
€ anual Extras.
Incentivos según valia Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Ehureka Consulting Group.
Empresa de Recursos Humanos en el área de la hostelería, el turismo y la restauración.
NO SOMOS UNA ETT NI UNA AGENCIA, nos dedicamos a la búsqueda y selección de talento humano para una extensa cartera de clientes y ofertas de trabajo.
Detalles de la oferta
- Ehureka Consulting Group
- 20/09/2024
- 19/12/2024
Se necesita camarero/a para restaurante... al menos 2 años de experiencia en restaurante a carta o similar condiciones en entrevista vivir en misma ciudad del puesto de trabajo requisitos del puestoincorporación inmediata educación demostrable documentación en regla experiencia laboral turno partido......
Ofrecemos: jornada de 40h/semana con dos días de descanso... *imprescindible permiso de trabajo (dni/nie)... posibilidad de hacer horas extras... • despedirse de todos los invitados, fomentando la repetición de la costumbre... • gestionar las reservas de restaurante • conocimiento y manejo de la carta......
• gestión de stock... • gestión de los horarios de su equipo... • organiza la logística de entrada y salida de platos a la sala... • supervisión de la cocina en la hora de servicio... • supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura... • realiza los escandallos determinando......
Planificación, organización y control de los servicios, prevención y gestión de incidencias que puedan surgir durante los mismos, de manera y en el tono adecuado, logrando la satisfacción del cliente... ·· se valorará muy positivamente: - conocimientos de sumillería y coctelería......
· acercarse a los clientes para garantizar la satisfacción de la estancia... · compartir tus conocimientos de la carta para ayudar a los clientes con preguntas y solicitudes especiales... · cuidado y respeto del material y maquinaria de uso diario... · mantener los estándares de higiene, limpieza, appcc......
Camarer@ en bodega de vinos en o grove (pontevedra), para los meses de julio, agosto, y posiblemente mitad de septiembre también, habría posibilidad de alojamiento, necesaria experiencia en sala... interesad@os 661605175requisitos del puestoexperiencia en sala......
Ubicación de trabajo en estación de cártama, imprescindible vehículo propio... trabajos de pulido, limpieza y perfilado de las piezas de carne como cabeza, lomo, jamones... carga y aprovisionamiento de la materia prima para poder trabajar... deshuesado de paletas y desarme... trabajo en cadena en diferentes......
Control y gestión de las elaboraciones y platos de su partida... en breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos traemos entre manos ¿eres tú? buscamos a un jefe/a de partida que cumpla las siguientes funciones:habilidades para trabajar......
Se necesita personal para sala y cocina, meses de julio agosto y septiembre en o grove... se valora experiencia......
Se necesita docente acreditado en hostelería para impartir clases de operaciones básicas de restaurante y bar en centro de formación dotes de comunicación experiencia valorable de 15:30 a 20:30......
