MAQUINISTA COCCIÓN
Descripción de la oferta de empleo
¿Cuáles serán tus responsabilidades? Cargar el material.
Mover los sacos de garbanzos con transpaleta eléctrica o manual hacia la tolva big bag.
Cargar los carros con garbanzos hacia la sala de remojo.
Realizar el remojo de los garbanzos.
Cocinar el garbanzo.
Llevar los carros a las autoclaves.
Cocer los garbanzos y verificar en las pantallas que la temperatura y la presurización sean correctas durante el proceso.
Pesar los carros cuando el garbanzo esté frío y trasladarlo a la cámara de enfriamiento, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad.
Garantizar los estándares del producto.
Verificar que la textura, olor, color y sabor sean correctos y llevarlo al abatidor.
Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
Registrar y gestionar incidencias.
Registrar la información necesaria en OLANET u otro sistema de seguimiento del garbanzo cocido y del remojo.
Completar los registros correctamente.
Notificar a su superior y/o al departamento de calidad sobre situaciones de riesgo para la inocuidad del producto.
¿Qué habilidades y conocimientos son necesarios para la posición? Experiencia de al menos 2 años en la posición Idiomas.
catalán y castellano avanzados Residencia en Rubí y cercanías Permiso de conducir y vehículo propio ¿Qué beneficios te aportaremos? Contrato indefinido Salario.
según convenio Formación a cargo de la empresa
Detalles de la oferta
- PIMEC Jobs
- Sin especificar
- 19/12/2024
- 19/03/2025
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