MAÎTRE SOMMELIER - RESTAURANT GASTRONÒMIC **
Descripción de la oferta de empleo
Restaurant d'alta categoria reconegut amb dues * Michelin i dos sols Repsol, amb oferta gastronòmica de cuina de mercat amb producte de proximitat i temporada, situat a Barcelona cerca maître-sommelier per incorporar-se al seu equip de sala.
Si ets una persona creativa, detallista i apassionada pel tracte amb el client i busques un projecte estable on créixer professionalment, t'agrada l'alta gastronomia mediterràna i tens experiència en posicions similars treballant amb vins, aquesta és la teva oportunitat!
Les teves FUNCIONS seran:
Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament de la sala i l'equip.
Coordinar i gestionar les reserves, l’assignació de taules i la recepció dels clients.
Treballar amb menús degustació estacionals.
Coordinar, supervisar i liderar equip de sala d'entre 6-7pax.
Elaborar quadrants d'horaris, festius i vacances.
Assignar tasques i responsabilitats diàries.
Encarregar-se de la formació i motivació a l'equip i la realització de reunions.
Vetllar pel compliment dels estàndards i normativa de protocols.
Resoldre qualsevol incidència de manera ràpida i efectiva.
Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta de vins.
Donar suport en el servei amb la presa de comandes i l'assessorament al client sobre l'oferta gastronòmica i el maridatge de vins.
Responsabilitzar-se dels tancaments de caixa i cobraments.
Garantir la màxima qualitat del servei i la satisfacció del clients.
Les CONDICIONS de la posició son:
️Incorporació immediata
Horari partit de dimarts a dissabte
Descans de 2,5 dies (diumenge i dilluns sencers i dimecres migdia)
Es treballen 40h setmanals
Salari 35.000-45.000€ brut/any
Contracte estable, directe amb l'establiment
Detalles de la oferta
- Hostaljobs
- 25/11/2024
- 23/02/2025
¡únete a nuestro equipo como maître y lidera una experiencia gastronómica excepcional! ¿tienes pasión por el servicio de alta calidad y la hospitalidad? buscamos un segundo maître con experiencia, liderazgo y una actitud positiva para unirse a nuestro prestigioso restaurante... gestión de compras e inventarios......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Amanhavis restaurant is looking for experienced waitress/waiter with high level of spanish and english... restaurante amanhavis busca camarera/o con experiencia y alto nivel inglés... must have a passion for people, outgoing personality ,honesty, punctual... debe tener buen trato con las personas, personalidad......
Contact us and we will accompany you through the whole employment process! at the moment we are recruiting a motivated chef de partie, for our partner hotel, a luxurious mountain resort in austria, with starting date in july or august 2023: tasks: execute menus in collaboration with other colleagues......
¡únete a una de las mayores ingenierías del mundo! si eres una persona con vocación por la ingeniería, comprometida y con ganas de afrontar grandes retos profesionales... · plan ayesa bienestar 360 con descuentos en viajes, tecnología, formación, deporte, belleza y ¡muchos más!... requisitos del puestorequisitos:......
• asistir a las sesiones informativas previas al servicio para la actualización diaria... • colaborar con el equipo para la buena gestión del servicio... • gestionar las reservas de restaurante • conocimiento y manejo de la carta • capacidad de asesorar a los clientes • garantizar la limpieza y el mantenimiento......
Es precisa cambrer/a, un plus amb nocions de cocteleria i sala per a restaurant a gràcia... jornada partida/ extres... profesional, formalitat, resolutiu, responsable i treballador... imprescindible català parlat, anglès i experiència demostrada amb referències......
Dias de fiesta a la semana todo el año... requisitos del puestoexperiencia... se buscan cocineros con experiencia para todo el año y para temporada de verano... buenas condiciones......
Well organized ability to work under tight deadlines otros datos del puestowhat we offer: annual gross salary according to the profile of the candidate full-time contract: 7,5 h/day... who are we looking for? we are looking for a positive and talented technician of competitive calls to support management......
O flexible working hours for work-life balanceo tax-free optional benefits: restaurant ticket, nursery ticket, transport pass, private health insurance for employees and family... carl friedrich gauss 708860 - castelldefelsbarcelona (spain)www... cttc offers and promotes a diverse and inclusive environment......
