SEGUNDO/A DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Actualmente, buscamos 2º Jefe/a de cocina con formación en hostelería para uno de nuestros hoteles de 4* en Barcelona...
En dependencia directa del Jefe de Cocina se encargará de llevar un proyecto de cocina multidisciplinar, encargada de dar servicio a restaurante, room service y eventos...
Buscamos una persona con alta vocación por la cocina, conocimiento de la cocina tradicional con un estilo actual y que posea experiencia en gestión de equipos.
Imprescindible estar familiarizado con métodos de producción orientados al control exhaustivo de costes relacionados con la materia prima...
**¿Cuáles serán tus funciones?**...
olabora en la supervisión del seguimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas por parte del personal...
sume las responsabilidades del Chef cuando este está ausente...
lanifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo...
upervisa los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto.
almacenamiento...
nstruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar.
los alimentos...
repara y cocina los platos de la oferta gastronómica...
upervisa el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral...
umplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones...
portar ideas de mejora o identificación de no conformidades ambientales para mejorar el sistema de gestión...
**¿Que requisitos son imprescindibles para el puesto?**..
-Experiencia de al menos 2-3 años en el sector y funciones similares en restaurantes de categoría similar..
-Experiencia en gestión de equipos..
-Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la cocina, planificación y preparación de la oferta gastronómica...
**¿Qué ofrecemos?**..
Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión..
Formación inicial en el puesto de trabajo.
Formación continua durante el año.
Entrega de Uniforme.
Posibilidad de comer en el centro.
Turnos seguidos y rotativos..
30 días de vacaciones..
2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana..
Entrenamientos mensuales con un coach deportivo..
Descuentos en servicios deportivos Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado Jornada.
Completa Horario.
Turno rotativo de mañana y tarde (de 7 a 15 y de 16 a 00) Inicio.
Incorporación inmediata Sobre SB Hotels.
En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10º en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid...
El leitmotiv de nuestra cadena es el Mediterranean Urban Concept.
Detalles de la oferta
- SB Hotels
- 27/06/2024
- 25/09/2024
Ayudar en la limpieza y organización de la cocina y utensilios... habilidades: uso de equipos de cocina cocina a la parrilla cocina al vapor seguimiento de recetas preparación de alimentos control de inventario conocimiento de normas de higiene técnicas de corte manejo de utensilios de cocina organización......
Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......
Requisitos del puesto - experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y arroces... capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... disponibilidad inmediata - vehiculo propio otros datos del puesto valorable: - experiencia previa en otro tipo......
Titulación superior en cocina creativa... requisitos del puestopersona con experiencia y titulación en cocina... se precisa profesor de cocina creativa con inglés autónomo para impartir clases para niños de 4 a 14 años... experiencia impartiendo clases a niños entre 4 y 14 años... inglés nivel c1......
Buscamos un repartidor y ayudante de cocina para trabajar en empresa de servicios de alimentación y vending saludable... 30h fin de semana libres y festivos libreszona: chamberí requisitos del puesto ** requisitos:** carnet de moto incorporación inmediata estar inscrito en el paro*estar inscrito en......
Responsable de grupo de 8 personas en cocina... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión de procedimients ajustados a normas de calidad e higiene... requisitos del puesto experiencia previa como jefe de cocina mínimo 3 años demostrable en restaurante......
Requisitos: los siguientes atributos deberán ser confirmados y apoyados con la historia laboral de empleo en calidad de ayudante de cocina en catering... español e inglés: nivel avanzado... obligaciones: llevar a cabo la limpieza general y específica de la cocina, para cumplir con los estándares y requisitos......
Se precisa profesor para la impartición de cursos de cocina... requisitos del puestoexperiencia como docente en cursos de cocina, hosterlería, catering, etc... se valorará la experiencia previa como formador de cursos semejantes... módulos a impartir: - elaboraciones culinarias básicas - aprovisionamiento......
Limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante en luarca (asturias) con experiencia mínima de 2 años demostrable en puesto similar... requisitos del puesto limpiar, picar o pelar la......
Oferta de empleo para cocinera/ayudante de cocina en residencia de mayores... posibilidad de permanencia posterior sueldo según convenio dependencia 1051,13 euros + 20,73 por cada domingo/festivo trabajado (salario bruto)requisitos del puestoexperiencia demostrable como auyudante de cocina / cocinera......
