SEGUNDO/A DE COCINA PARA EVENTOS TORREJÓN DE ARDOZ
Descripción de la oferta de empleo
Será junto al Jefe de Cocina, el/la responsable de dirigir la coordinación de eventos, ofreciendo una propuesta gastronómica mediterránea que refleje excelencia y cuidado en cada detalle..
Funciones principales.
Supervisar la producción en la cocina y coordinar su distribución y correcta ejecución en el momento del pase del servicio en los diferentes establecimientos del catering..
Elaborar la producción de los diferentes eventos, ayudando al Jefe de Cocina para asegurar la correcta planificación y ejecución de cada servicio..
Asegurar la correcta implantación y seguimiento de los sistemas APPCC..
Supervisar al equipo a su cargo para garantizar un servicio óptimo..
Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes aperitivos, platos y postres..
Requisitos.
Experiencia mínima de 2 años como Segundo de cocina en organización y gestión de cocina, tanto en producción como en servicio..
Experiencia específica en elaboración de producciones de eventos en catering..
Conocimiento y experiencia en sistemas APPCC..
Capacidad de liderazgo y supervisión de equipos..
Habilidades organizativas y atención al detalle..
Domino en el uso de horno convección, carros calientes, envasados al vacío..
Condiciones.
Contrato indefinido con un período de prueba de 6 meses..
Salario bruto anual.
€ brutos/anuales..
Tipo de Jornada.
Completa con 2 días libres consecutivos..
Horario de verano.
Martes a viernes de h a h, sábados jornada intensiva + horas extras..
Horario de invierno.
Lunes a viernes de h a h..
Entorno de trabajo estable y colaborativo..
Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Consultoria.
Restaurante temático
Detalles de la oferta
- Consultoria
- 07/01/2025
- 07/04/2025
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La mayoria de eventos se realizan los fines de semana pero existe la posibilidad de trabajar también entre semanarequisitos del puestonecesario mayoría de edad, vehículo propio, cultura musical y experiencia demostrable en eventos... buscamos djs con experiencia y vehículo propio para cubrir diferentes......
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Buscamos djs polivalentes para cubrir las diferentes necesidades de nuestros clientes... preferiblemente con experiencia y cultura musical que ya hayan trabajado previamente en la animación de eventos... otros datos del puestopreferible que disponga de carnet de conducir y disponibilidad sobre todo los......
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