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SENIOR PRODUCT/BUYER

Descripción de la oferta de empleo

¡ÚNETE AL GRUPO PARAGUAS COMO SENIOR PRODUCT/BUYER! El Grupo Paraguas conocido por ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales. En nuestro nuevo proyecto, "The Library", nos centramos en el mundo del vino, creando una experiencia única para ofrecer productos exclusivos y experiencias inolvidables a los amantes del vino.Como Senior Product/Buyer, serás responsable de la selección, compra y gestión de nuestra gama de vinos. Trabajarás de la mano de bodegas, distribuidores y sumilleres para garantizar que cada producto refleje la calidad y el carácter único que nuestros clientes esperan.Responsabilidades principales:GAMA:Análisis y selección de productos, identificando nuevas oportunidades en ferias y guías.Establecer relaciones con bodegas y distribuidores para asegurar novedades y exclusivas.Atender las necesidades de los sumilleres y organizar comités de cata y sesiones de formación.COMPRAS:Negociación de precios y cupos con proveedores.Altas de productos en el sistema, asegurando la correcta codificación y atributos.Coordinación de pedidos con el operador logístico y seguimiento del calendario de recogidas de cupos.Controlar el presupuesto de compras.PRECIOS:Estudio de la competencia y fijación de precios para retail y restauración.Control y optimización del margen bruto.Revisión periódica de precios de añadas antiguas.STOCKS:Gestión del tablero mensual de stocks y distribución a los sumilleres.Reaprovisionamiento y análisis de rotaciones y sobre-stocks.¿Qué buscamos en ti?Formación: Grado universitario, idealmente en vino, gastronomía, comercio o áreas afines.Idiomas: Inglés profesional y francés básico.Conocimientos: Nivel básico de vinos, bodegas y regiones productoras (preferentemente WSET 1).Experiencia: Al menos 3 años en el área de Producto-Compras en restauración premium, comercio digital especializado o retail.Habilidades: Dominio avanzado de Excel y herramientas de gestión (ERP, CRM, Business Central, Ágora).Actitud: Persona organizada, disciplinada, proactiva y con capacidad para trabajar en equipo.¿Por qué unirte a nuestro equipo?Formarás parte de un equipo dinámico y apasionado por el vino.Participarás en un proyecto innovador con un enfoque exclusivo y de alta calidad.Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa líder.Si tienes pasión por el vino, la gastronomía y la gestión de productos, ¡te estamos esperando para construir juntos una experiencia única para nuestros clientes!
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Grupo Paraguas
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 25/12/2024
Fecha de expiración
  • 25/03/2025
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