SUMILLER (H/M) - RESTAURANTE ISLA DE LOBOS
Descripción de la oferta de empleo
Anfitriones de experiencias sublimes en Lanzarote y Tenerife. Hoteles con una ubicación y hospitalidad tan características que convierten a Rosa Hotels en pioneros en ofrecer una exclusividad transformadora para todos y cada uno de sus huéspedes.
Funciones:
* Revisar las cartas de vinos.
* Realizar la mise en place de todos los elementos necesarios para el servicio de vinos.
* Controlar la correcta disposición de los vinos para su conservación optima (temperatura, posición, luz)
* Asistir en la confección de la carta de vinos al Jefe/a de sector/Maitre.
* Contribuir al desarrollo de sus compañeros en cuanto a conocimientos de vinos.
* Recibir a los clientes.
* Despedir al cliente de forma cordial y amable.
* Tener conocimiento de las recomendaciones del día en cuanto a vinos, menús o platos especiales.
* Promover y recomendar las distintas opciones dentro de la selección de vinos del restaurante.
* Realizar maridajes para menús especiales, o a pedido del cliente.
* Conocer las cartas del establecimiento y la composición de los platos, conocer las cartas de vinos y las de bebidas y su composición.
* Mantener una actitud activa y coordinada durante el servicio.
* Comunicar las incidencias al responsable de sala.
* Colaboración y conocimiento de los distintos puntos de venta.
* Realizar el servicio de vinos.
* Organizar la bodega.
* Será el encargado/a de realizar y revisar los pedidos semanales e inventarios de vinos.
* Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.
Otros conocimientos deseables:
Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: atención al cliente, cocina, ventas, etc.
Formación en Hostelería: Técnico en Restauración, FPI o FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior. Estudios orientados a la Enología.
Idiomas: Nivel de inglés Alto (comprensión y diálogo); deseable otros idiomas: alemán y francés.
Experiencia: Experiencia consolidada en el desarrollo de funciones relativas al puesto en un hotel o restaurante de características similares(mínimo 1 año).
Conocimientos informáticos: Buen manejo del TPV. Conocimientos a nivel usuario del paquete office.
Detalles de la oferta
- Rosa Group
- Sin especificar
- 11/12/2024
- 11/03/2025
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Se necesita camarero/a para restaurante... al menos 2 años de experiencia en restaurante a carta o similar condiciones en entrevista vivir en misma ciudad del puesto de trabajo requisitos del puestoincorporación inmediata educación demostrable documentación en regla experiencia laboral turno partido......
Se encargará de gestionar el turno, realizando la apertura o cierre del restaurante... requisitos del puestoexperiencia previa como encardgado de turno de restaurante de al menos un añootros datos del puestoresidencia en torrejón de ardoz o en proximidades con vehículo propio......
En breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos traemos entre manos ¿eres tú?buscamos a un jefe/a de cocina que cumpla las siguientes funciones:• planificación y organización del trabajo de cocina... • supervisión de la cocina en la......
En breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos traemos entre manos ¿eres tú? buscamos a un jefe/a de partida que cumpla las siguientes funciones:habilidades para trabajar en equipo... otros datos del puestopuesto vacante:1jornada:......
En breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos traemos entre manos ¿eres tú? buscamos a un camarero/a que cumpla las siguientes funciones: preparar las mesas... · asegurar el buen ambiente de trabajo, el funcionamiento en equipo y......
Se necesita docente acreditado en hostelería para impartir clases de operaciones básicas de restaurante y bar en centro de formación dotes de comunicación experiencia valorable de 15:30 a 20:30......
• gestionar las reservas de restaurante • conocimiento y manejo de la carta • capacidad de asesorar a los clientes • garantizar la limpieza y el mantenimiento general del área de trabajo... condiciones según experiencia... turnos seguidos de mañana y/o tardes contrato indefinido... requisitos del puestoimprescindible......
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