TRABAJO DOCENTES CALIDAD SEGURIDAD ALIMENTARIA ALCOBENDAS, MADRID

Velar por la seguridad alimentaria y medio ambiental)... control de calidad (monitorear y analizar los objetivos e indicadores de calidad...

-establecer los parámetros mínimos de calidad de los nuevos productos de marca propia para mantener y/o superar la calidad del surtido actual...

Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria... mantener los estándares de calidad e higiene alimentaria marcados por la empresa...

Seguir y hacer cumplir las recetas y procedimientos estándar, asegurando la calidad en todo momento... supervisar y coordinar todas las operaciones de la cocina...