TRABAJO JEFE COCINA COCINEROS RESTAURANTE ALICANTE, ALICANTE

Descripción del puesto:se busca jefe/a de cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para liderar nuestra cocina... requisitos:experiencia previa como jefe/a...

jefe de partida caliente... jefe de partida fria (cocina abierta)... conocimiento avanzado en técnicas de cocina y manipulación de alimentos...

Nuestro nuevo proyecto promete ser mucho más que un restaurante, ya que será un espacio de encuentro de alta gama en torno a la cocina... somos un equipo de profesionales...

Buscamos jefe cocina y ayudante cocina para nuevo restaurante en el club náutico de santa pola...

Planificación de stock: monitorear y gestionar el inventario, ajustando las compras según la demanda y las previsiones de consumo de cada restaurante...

Mantener la cocina limpia y organizada... experiencia imprescindible en restaurante y/o formación en escuela de cocinaconocimiento de técnicas de cocina y manipulación...

* limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina... bajo las ordenes del jefe/a de cocina * disponer adecuadamente las herramientas...