TRABAJO JEFE COCINA FRIO BARCELONA, BARCELONA

Responsabilidades:·asistir al jefe de cocina en la supervisión y gestión del equipo de cocina... ·sustituir al jefe de cocina en su ausencia, tomando decisiones...

Años de experiencia en cocina profesional, con preferencia en alta cocina o cocina de mercado... nivel avanzado en cocina mediterránea, catalana y española...

En dependencia directa del jefe de cocina se encargará de llevar un proyecto de cocina multidisciplinar, encargada de dar servicio a restaurante, room service y...

\t- supervisar y dirigir al equipo de cocina en ausencia del jefe... \t- colaborar con el jefe de cocina en la gestión de la cocina y la elaboración de platos de...

Diseñar y ejecutar menúsy escandallos respetando estrictamente las normativas de cocina sin gluten... experiencia: se requiere jornada: completa sobre m2 gluten...

Supervisar y dirigir al equipo de cocina en ausencia del jefe... colaborar con el jefe de cocina en la gestión de la cocina y la elaboración de platos de alta calidad...

Experiencia: mínimo de 3 a 4 años como jefe/a de partida, con conocimiento específico en freidora, cuarto frío y nociones de cocina italiana... **condiciones:**...

Experiencia: 1 a 2 años como segundo/a jefe de cocina... restaurante en barcelona busca un/a segundo/a jefe de cocina con capacidad de liderazgo y orientación al...

Requisitos experiencia como jefe/a de cocina en hotel similar... sant jaume), buscamos: jefe/a de cocina horario partido de lunes a domingo (fiesta intersemanal)...

Experiencia mínima de 3 años como responsable de cocina... distribuir los turnos entre el personal de cocina y logística a su cargo... disponibilidad para desplazarse...

Experiencia: entre 4 y 5 años como jefe de cocina, con experiencia en formación de equipos y capacidad para adaptarse a un espacio de cocina reducido...

Experiencia en cocina mediterránea al menos 6 años... cocina mediterránea, saludable, menú, carta de productos de temporada... restaurante ubicado en eixample, barcelona...