TRABAJO JEFE COCINA TEMPORADA VERANO BARCELONA, BARCELONA
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Chef / jefe de cocina - barcelona - (barcelona)
Años de experiencia en cocina profesional, con preferencia en alta cocina o cocina de mercado... nivel avanzado en cocina mediterránea, catalana y española...
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Tendrá que reportar incidencias relativas a maquinaria de cocina al exevutive chef, al jefe de mantenimiento o al manager on duty, dependiendo de la gravedad y del...
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• informar al jefe de cualquier dificultad, comentario de huéspedes o problemas internos... • dirigir al equipo de cocina en ausencia del chef ejecutivo y el sr...
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