TRABAJO ORGANIZAR SUPERVISAR COCINA BARCELONA, BARCELONA

·coordinar y supervisar el trabajo de los cocineros y ayudantes de cocina... ·asistir al jefe de cocina en la supervisión y gestión del equipo de cocina...

Años de experiencia en cocina profesional, con preferencia en alta cocina o cocina de mercado... nivel avanzado en cocina mediterránea, catalana y española...

Preparar y organizar ingredientes para los platos del menú... ayudar en la recepción, organización y almacenamiento de los suministros de cocina...

Diseñar y ejecutar menúsy escandallos respetando estrictamente las normativas de cocina sin gluten... supervisar, organizar y coordinar las operaciones diarias de...

Requisitos experiencia mínima de 2 años como responsable de cocina experiecia en sector colectividades experiencia en cocina de vgama conocimientos de appcc capacidad...

supervisar el acabado de platos y su presentación... trabajar con platos de carta de cocina mediterránea... formar e instruir a los miembros del equipo de cocina...

\t- supervisar y dirigir al equipo de cocina en ausencia del jefe... \t- experiencia demostrable en puestos de responsabilidad de cocina... tareas a desempeñar...

supervisar y coordinar el trabajo del equipo de cocina en todas las partidas... conocimientos sólidos en técnicas de cocina y seguridad alimentaria...

organizar las comandas... experiencia con cocina japonesa... limpieza y organización de la cocina... se valorará diploma en una escuela de cocina...

supervisar y dirigir al equipo de cocina en ausencia del jefe... experiencia demostrable en puestos de responsabilidad de cocina... colaborar con el jefe de cocina...

Preparar, organizar y desarrollar los trabajos para la prestación del servicio de comidas... entre sus principales responsabilidades estarán: planificar y organizar...

- programar, organizar y responsabilizarse del buen estado de higiene y orden de la cocina... se busca profesionales de cocina en badalona (barcelona)...

supervisar la calidad de los platos que salen de cocina... supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria... ¿qué ofrecemos?...

Buscamos un jefe de cocina con amplia experiencia en puesto similar, que tenga la capacidad de dirigir, planificar y supervisar las tareas del personal de cocina...

Lavar y organizar los utensilios, platos y otros equipos de cocina... experiencia previa en cocina o en un entorno similar (deseable)... ** responsabilidades:**...

Lavar y organizar los utensilios, platos y otros equipos de cocina... experiencia previa en cocina o en un entorno similar (deseable)... ** **requisitos**:**...