TRABAJO PRODUCCION COCINA CENTRAL BARCELONA, BARCELONA

·asistir al jefe de cocina en la supervisión y gestión del equipo de cocina... ·sustituir al jefe de cocina en su ausencia, tomando decisiones operativas y asegurando...

Años de experiencia en cocina profesional, con preferencia en alta cocina o cocina de mercado... nivel avanzado en cocina mediterránea, catalana y española...

Responsabilidades:·asistir al jefe de cocina en la supervisión y gestión del equipo de cocina... ·sustituir al jefe de cocina en su ausencia, tomando decisiones...

Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica... planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo... en dependencia directa del jefe de...

**puesto:** jefe de cocina... experiencia: entre 4 y 5 años como jefe de cocina, con experiencia en formación de equipos y capacidad para adaptarse a un espacio...

Valorable formación en cocina y gastronomía... coordinar y organizar la cocina y el servicio, junto con el jefe de cocina... trabajar con platos de carta de cocina...

Grand hotel central está abierto así que los turnos de trabajo pueden ser de mañana, de tarde o de noche, incluyendo turnos partidos... tendrá que reportar incidencias...

Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea... formar e instruir a los miembros del equipo de cocina... gestionar la operativa de cocina de alto volumen...

Valorable formación en cocina y gastronomía... trabajar con platos de carta de cocina mediterránea... formar e instruir a los miembros del equipo de cocina...

**beneficios:** oportunidad de liderar una cocina en un ambiente dinámico y moderno, con posibilidad de crecimiento profesional, propinas mensuales, y estabilidad...

Experiencia en cocina mediterránea al menos 6 años... cocina mediterránea, saludable, menú, carta de productos de temporada... restaurante ubicado en eixample, barcelona...

Restaurante en primera linia de mar en la barceloneta de cocina mediterránea, especialmente de arroces... buscamos a un responsable de cocina con experiencia demostrable...

¿qué estamos buscando? estamos buscando a una persona para el puesto de jefe/a de cocina para trabajar en un hospital de barcelona con un volumen alto, donde se...

Con sede central en granollers (barcelona), somos una consultoría estratégica comprometida con las personas y las empresas... cumplir los parámetros de productividad...

Imprescindible tener uniforme de cocina: pantalón de cocina blanco o negro, chaquetilla y zapato de cocina antideslizante experiencia: se requiere idiomas: español...

Con sede central en granollers (barcelona), somos una consultoría estratégica comprometida con las personas y las empresas... aplicamos el método del cv ciego para...