TRABAJO SEGUNDO TERCER JEFE COCINA BARCELONA, BARCELONA

Experiencia de **4 a 5 años** como segundo/a jefe/a de cocina, preferiblemente en **restaurantes de alta demanda** y con **especialización en platos de cocina mediterránea**...

Supervisar y dirigir al equipo de cocina en ausencia del jefe... colaborar con el jefe de cocina en la gestión de la cocina y la elaboración de platos de alta calidad...

En grup la pomada, trabajamos para dar experiencias únicas en el corazón de barcelona más allá de la cocina catalana... queremos que te unas a nuestro proyecto si…:...

• asistir al jefe de cocina en la gestión diaria del departamento de cocina, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación de alimentos...

Se solicita 2do de cocina para restaurante de alto volumen, que este de la mano con el jefe de cocina, que pueda realizar funciones de cubrir partida, recibir pedidos...

Valorable dominio de un tercer idioma experiencia previa de mínimo de un año en posición similar dentro de nh • imprescindible alto nivel de inglés y se valorara...

Valorable formación en cocina y gastronomía... trabajar con platos de carta de cocina mediterránea... formar e instruir a los miembros del equipo de cocina...

Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea... formar e instruir a los miembros del equipo de cocina...  si tienes experiencia como 2º/ª de cocina, te encanta...

Tus responsabilidades asegurar el buen funcionamiento de la cocina, ante el jefe de cocina o segundo de cocina realizará las bases de preparación de los platos de...