TRABAJO COCINA PROMOCION JEFE GIRONA, GIRONA

·oportunidades de desarrollo y formación continua en cocina japonesa... buscamos un jefe de cocina apasionado por la gastronomía japonesa, con habilidades de liderazgo...

Mantenimiento y gestión del stock, y de la materia primaalto volumen de menús al díagestión de equiposgestión de proveedores, pedidos, costesrequisitosimprescindible...

Posibilidad de crecer a jefe ejecutivo... organización de la cocina y productos... somos una red de hoteles en la costa brava y buscamos un jefe de cocina en uno...

Asegurar el cumplimiento del cuadrante de horarios establecido por parte de todo el equipo de cocina y participar en la selección de futuros/as candidatos/as...

Buscamos jefes de cocina para hoteles de 4 estrellas en zona de girona... trabajo de largo temporada hasta noviembre todos los años si se desea...

Tenemos una cocina tradicional española, mediterránea con guiños de cocina fusión... se ocupará de sustituir al jefe de cocina en su ausencia...

Buscamos jefe de sala para el restaurante de nuestro camping!... colaboración con cocina para asegurar una fluida operativa en el servicio... lo que ofrecemos...

Experiencia mínima de 2-3 años como jefe de sala en restaurantes, preferiblemente especializados en carnes... supervisar la organización de la sala, desde la preparación...

Experiencia con cocina japonesa... limpieza y organización de la cocina... se valorará diploma en una escuela de cocina... conocimientos de diversos métodos, ingredientes...

Funciones: * dar soporte y apoyo al jefe de cocina y/o responsable de cocina... * la empatía innata: ponemos en valor la escucha activa y afectiva...

• mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina... organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios...

Realizará el seguimiento de los proyectos en casa del cliente, garantizando el cumplimiento en tiempo y forma del proceso de la obra, de los instaladores y la eficiencia...