TRABAJO JEFE COCINA CADENA GIRONA, GIRONA

·oportunidades de desarrollo y formación continua en cocina japonesa... buscamos un jefe de cocina apasionado por la gastronomía japonesa, con habilidades de liderazgo...

Mantenimiento y gestión del stock, y de la materia primaalto volumen de menús al díagestión de equiposgestión de proveedores, pedidos, costesrequisitosimprescindible...

Asegurar el cumplimiento del cuadrante de horarios establecido por parte de todo el equipo de cocina y participar en la selección de futuros/as candidatos/as...

Posibilidad de crecer a jefe ejecutivo... organización de la cocina y productos... somos una red de hoteles en la costa brava y buscamos un jefe de cocina en uno...

Buscamos jefes de cocina para hoteles de 4 estrellas en zona de girona... trabajo de largo temporada hasta noviembre todos los años si se desea...

Tenemos una cocina tradicional española, mediterránea con guiños de cocina fusión... se ocupará de sustituir al jefe de cocina en su ausencia...

Buscamos jefe de sala para el restaurante de nuestro camping!... colaboración con cocina para asegurar una fluida operativa en el servicio... lo que ofrecemos...

Coordinar la operativa logística con la central en españa y garantizar una gestión eficiente de la cadena de suministro... descripción del puestola persona seleccionada...

Experiencia mínima de 2-3 años como jefe de sala en restaurantes, preferiblemente especializados en carnes... supervisar la organización de la sala, desde la preparación...

Funciones: * dar soporte y apoyo al jefe de cocina y/o responsable de cocina... * la empatía innata: ponemos en valor la escucha activa y afectiva...

Mantener una comunicación efectiva con cocina para asegurar que el ritmo de servicio es adecuado, así como una correcta limpieza e higienización del material...

• mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina... organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios...

Mantener un control sobre las mercancías de cocina... experiencia: se requiere jornada: completa sobre brava hoteles: brava hoteles es una cadena de 5 hoteles y...