TRABAJO COCINERO ELABORACION MENUS LEÓN, LEÓN

Adaptación de las dietas en función de los requisitos individuales de los residentes (intolerancias alimentarias, texturas modificadas, etc...

• amplia experiencia en el sector...   requisitos • fp técnico/a en cocina y gastronomía... • elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes...

)prepare the kitchen staff schedule according to the expected workload and the progress of thepreparationscreating menus setting up the rates for disheschecking...

Tareaspreparar y cocinar platos según las especificaciones del menúmantener la limpieza y organización de la cocinacolaborar en la planificación de menús y la gestión...