TRABAJO ANUAL JEFE COCINA MARBELLA, MÁLAGA

Estamos incorporando jefe de cocina para la localidad de marbella imprescindible segundo idioma el ingles jefe de cocina calificaciones – experiencia comprobada...

Experiencia previa de al menos 2-3 años como jefe/a de cocina... nete a la milla como jefe/a de cocina y lidera nuestra excelencia culinaria en un entorno único...

Requisitos:experiencia previa de al menos 2-3 años como jefe/a de cocina... un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a la excelencia...

Formación y mejora: conocer y aplicar técnicas de cocina moderna, esferificación, uso de nitrógeno y cocciones a baja temperatura... supervisar, organizar y participar...

Requisitos : eres ideal para el puesto si… ??grado medio/ superior en cocina y gastronomía... ?? formación y mejora: conocer y aplicar técnicas de cocina moderna...

Realizar cualquier otra tarea relacionada con la cocina que el jefe de cocina o responsable indique... experiencia previa como ayudante de cocina o en puestos similares...

?ofrecemos un puesto de key user cocina para coordinar la información teórica y técnica del área de cocina de fuerte group... requisitos mínimos eres ideal para...

Conocimientos en cocina mediterránea y/o internacional (altamente deseable)... gestionar tu sección designada en la cocina con precisión y eficiencia...

Formación en cocina (técnico en cocina o estudios afines)... experiencia mínima de 2 años como jefe de partida o en puesto similar... responsabilidades...

Seguir las indicaciones del jefe de cocina para que cada plato se ejecute con la mejor calidad... conocimiento básico de técnicas culinarias y de higiene en la cocina...

Limpiar y preparar los utensilios y menaje de cocina y ponerlos a disposición del/la cocinero/a y ayudante de cocina... se encargará de llevar a cabo la limpieza...

Requisitos mínimos eres ideal para el puesto si…?grado medio/ superior en cocina y gastronomía y/o similar... asignar, organizar y dirigir las tareas que van a ser...

Limpiar su partida de repostería, mesa de trabajo y dejar la cocina limpia y preparada para el próximo servicio... control y calidad: verificar la calidad del producto...

Asignar, organizar y dirigir las tareas que van a ser desempeñadas por los ayudantes de cocina en la elaboración de los platos, solventando las posibles dudas e...

Requisitos : eres ideal para el puesto si… ??grado medio/ superior en cocina y gastronomía y/o similar... asignar, organizar y dirigir las tareas que van a ser...

Limpiar su partida de repostería, mesa de trabajo y dejar la cocina limpia y preparada para el próximo servicio... empresas: hotel el fuerte marbella 5*?? ofrecemos...

Coordinación con el jefe de cocina de los diferentes servicios previstos... resolución de las posibles incidencias... gestión del aprovisionamiento del restaurante...