TRABAJO EQUIPO SALA COCINA TAGLIATELLA PALMA DE MALLORCA, ISLAS BALEARES

)gestión de la partida de sushi: mise en place, control de stock, limpieza y conservación del productocoordinación con el equipo de cocina y sala para asegurar la...

Trabajo en equipo y buena comunicación con cocina y barra... oportunidades reales de crecimiento dentro del equipo... conocimiento de protocolo de sala y maridajes...

Capacidad de liderazgo y de trabajo en equipo... estar presente en el servicio diario del restaurante, supervisando y apoyando al equipo durante las distintas fases...

Debe tener una comunicación continua y fluida con el equipo de cocina... control del stock de bebidas y realización de pedidos al economato si se requiereinformar...

Debe tener una comunicación continua y fluida con el equipo de cocina... informar de la preparación de la sala para el  desarrollo de acontecimientos especiales...