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2º/2ª JEFE/A DE COCINA HOTEL 4* EN GRAN CANARIA Y FUERTEVENTURA

Descripción de la oferta de empleo

En Lopesan, importante empresa del Sector Turístico, comenzamos proceso de selección de 2º/2ª Jefe/a de Cocina para nuestros hoteles 4* ubicados en el sur de Gran Canaria y Fuerteventura... ¡y queremos contar contigo!¿Cuál será tu misión?Apoyar al Jefe/a de Cocina en la gestión, control y supervisión del departamento con el objetivo de lograr la satisfacción del cliente, maximizar la rentabilidad del departamento y alcanzar los resultados establecidos por la Organización.¿Cuáles serán las funciones principales del puesto?Apoyar al Jefe/a del departamento, sustituyéndole durante su ausencia, controlando, supervisando y coordinando la preparación y ejecución del servicio de bufete y de las distintas cocinas del centro, verificando el cumplimiento de los procedimientos establecidos, así como supervisando el desempeño del personal.Controlar y supervisar el registro sanitario y el cumplimiento de la normativa higiénica-sanitaria en todos los procesos propios del departamento.Organizar el personal del departamento, realizando la asignación de los colaboradores a las distintas partidas, de acuerdo a las necesidades y disponibilidad de recursos.Atender las solicitudes especiales, novedades, reclamaciones, quejas y No Conformidades (NC) que puedan presentarse en el departamento, gestionando la mejor solución para las mismas, con el objetivo de lograr la satisfacción del cliente.Apoyar al Jefe/a del departamento durante la realización de auditorías, tanto de carácter internas como externas, en las distintas cocinas del centro.Apoyar al Jefe/a del departamento durante la realización de auditorías, tanto de carácter internas como externas, en las distintas cocinas del centro. Nos gustaría que la persona que se incorpore con nosotros pudiese aportarnos los siguientes conocimientos y aptitudes:Formación técnica en Cocina y Gastronomía.Valorable formación complementaria especializada en técnicas culinarias y productos de vanguardia.Conocimientos en alta cocina, cocina internacional, dietética, alérgenos.Al menos 2 años de experiencia en puestos de categoría similar en servicios de buffet 4*, restaurantes temáticos y a la carta.Valorable experiencia en organización y gestión de eventos.Idiomas: Español nivel alto e inglés (B1). Valorable otros idiomas.BeneficiosSalario competitivo acorde a la experiencia y habilidades.Plataforma de descuentos en productos y servicios de la compañía, así como de otras empresas.Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.Y ¿por qué Lopesan?Porque somos una empresa española con proyección internacionalPorque miramos al futuro con ilusiónPorque apostamos decididamente por la sostenibilidadPorque buscamos tu talentoSi quieres formar parte de nuestro proyecto ¡únete a Lopesan!#TeEstamosBuscando
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Lopesan
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 28/08/2024
Fecha de expiración
  • 26/11/2024
Cómo detectar ofertas falsas
Recepcionista hotel 4*
Arima hotel

Experiencia en hoteles de 4 y 5* en el departamento de recepción / guest experience... hotel de 4* superior perteneciente a la asociación hotelera líder en hoteles boutique de lujo small luxury hotels, abre un proceso de selección de profesionales orientados al cliente para el departamento de recepción......

CHOFER DE 1ª C+ E- GRAN CANARIA - 1230207
Temporing

Funciones:- distribución de mercancía en diferentes puntos de la isla de gran canaria... ciudad: las palmas funciones:desde temporing seleccionamos un/a chófer con carnet c +e imprescindible con cap y tacógrafo en vigor para una importante empresa ubicada en la isla de gran canaria... com/?response_id=ee1d3eb51e1109647b65e6a6846d9bc5......

INGENIERO AERONÁUTICO AEROPUERTO LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
GESNAER CONSULTING, S.L.

Necesitamos incorporar un ingeniero aeronáutico para el aeropuerto de las palmas de gran canaria... se valorará experiencia en entorno aeroportuario... imprescindible tener permiso de circulación brequisitos del puestono es necesaria experienciaotros datos del puestopaquete office autocad......

VIGILANTE DE OBRA AEROPUERTO DE GRAN CANARIA
GESNAER CONSULTING, S.L.

Se asegurará que las obras se ejecutan conforme a lo que le vayan indicando desde la dirección de obrarealización de mediciones de obraapoyo a la redacción de informes técnicos y a la revisión de propuestas de las empresas contratistas de las obrasrequisitos del puestoimprescindible permiso de circulación......

Chef de cocina
Hotel 4*-donostia, san sebastián.

O controlar los costos de alimentos y cumplir con el presupuesto asignado 4... o realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las......

Ayudante de cocina ADELANTADO
Restaurante - zona sur madrid

Gran atención al detalle, calidad de los platos y excelencia... requisitos del puesto - experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y arroces... capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... disponibilidad inmediata - vehiculo propio otros......

AYUDANDE DE COCINA
BOANVA CANARIAS

Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......

Personal de limpieza/ayudante de cocina
Fogar do santiso sl

Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......

JEFE/A DE COCINA - 1216380
Temporing

Tener habilidades organizativas,de gestión de equipos y cocina... habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina... gran capacidad para la dirección y gestión de equipos... ciudad: madrid funciones:desde temporing, seleccionamos a un/a jefe/a de cocina para cadena de restaurantes ubicados......

AYUDANTE DE COCINA - 920806
Temporing

Limpiar y ordenar la cocina... experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... ciudad: barcelona funciones:des de temporing seleccionamos un/a ayudante de cocina para un importante......