ENCARGADO Y PERSONAL DE BARRA /COCINA PARA NUEVA APERTURA.
Descripción de la oferta de empleo
Encargado:
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante (apertura, cierre, caja..).
- Asegurar que el restaurante esté limpio, organizado y que se cumplan todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar el inventario de alimentos, bebidas y suministros, asegurando que se realicen los pedidos necesarios.
- Monitorear la preparación y presentación de los alimentos.
- Supervisar al personal y colaborar en la formación y desarrollo
del mismo.
- Crear horarios de trabajo y gestionar las ausencias.
- Supervisar la calidad de la atención al cliente.
- Resolver incidencias con clientes y empleados de manera eficiente.
Personal de barra:
- Apertura y cierre de local.
- Atención y cobro al cliente en barra.
- Preparación de bebidas.
- Servicio en mesa.
- Cierre de caja.
- Limpieza y recogida del local.
Cocina:
- Horneado y elaboración de platos : Pizza, pasta, hamburguesa, burritos.
¡Esperamos conocerte!
Detalles de la oferta
- SERVICIOS HOSTELEROS EN TRANSPORTE PUBLICO S.L
- Sin especificar
- 08/10/2024
- 06/01/2025
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
• selección y capacitación del personal... • supervisión de la cocina en la hora de servicio... • instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos en base a la normativa de la empresa... en breve, se abrirá un restaurante......
Se necesita personal para sala y cocina, meses de julio agosto y septiembre en o grove... se valora experiencia......
Buena actitud y creatividad... otros datos del puestopuesto vacante:1jornada: a tiempo completoduración: indefinido... control y gestión de las elaboraciones y platos de su partida... en breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos......
Otros datos del puestopuesto vacante:1jornada: a tiempo completoduración: indefinido... ·· se valorará muy positivamente: - conocimientos de sumillería y coctelería... en breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos traemos entre manos......
· dar la bienvenida a los clientes... · atender las mesas con protocolo y sin demoras... · compartir tus conocimientos de la carta para ayudar a los clientes con preguntas y solicitudes especiales... · mantener los estándares de higiene, limpieza, appcc y buena conducta... en breve, se abrirá un restaurante......
Gestión del personal de cocina: o reclutar, capacitar y supervisar al personal de cocina, incluyendo cocineros, ayudantes de cocina y personal de limpieza... o habilidades excepcionales de liderazgo y gestión de personal... otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento......
Realización de informes para rrhh de incidencias de personal (ausencias, it, at)... gestión y organización de personal (planificación de turnos y horarios; así como avisos al personal)... supervisar el correcto desempeño de personal en las distintas líneas de producción (encajado, malla y granel)......
Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......
Requisitos del puesto - experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y arroces... capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... recordatorio: contar con experiencia mínima de 2 años como ayudante de cocina realizando las funciones propias......
