JEFE DE COCINA/EXECUTIVE CHEF
Descripción de la oferta de empleo
Situado en la Playa de Poniente, la zona más tranquila y a 10 minutos del famoso Balcón del Mediterráneo...
Actualmente buscamos incorporar a un nuestro equipo JEFE DE COCINA // CHEF EJECUTIVO para liderar el proyecto gastronómico de nuestro hotel y Restaurante...
Algunas de las principales Responsabilidades:.
• Elaboración de recetas nuevos menús con máxima libertad de creatividad.
• Control presupuestario.
• Supervisión de estándares de calidad asi como los higienico-sanitarios (APPCC).
•Colaborar con la dirección en actividades de contratación, formación, planificación, evaluación, asesoramiento, control y motivación de empleados..
•Proactividad en cuanto a acciones de mejora..
•Focalizacion en la satisfacción de cliente (en la parte gastronómica).
•Otras que podremos ir desarrollando en la entrevista de trabajo…...
Requisitos:..
• Experiencia previa en posiciones similares en la industria hotelera, preferiblemente en hoteles similares..
• Liderazgo y adaptación al cambio..
•Experiencia en eventos (organizamos pequeñas bodas, comuniones y eventos corporativos)...
Beneficios:..
• Salario y condiciones muy competitivas acorde a la experiencia y habilidades del candidato..
• Oportunidad de formar parte de un equipo profesional en un entorno dinámico y estimulante...
• Beneficios CADENA ACCOR, (descuentos en hoteles Accor)• Buen ambiente laboral en un entorno turístico privilegiado.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado.
Inglés – Básico Jornada.
Completa Extras.
SALARIO COMPETITIVO SEGUN VALIA + VARIABLE ANUAL Sobre Mercure Benidorm.
Mercure Benidorm es el hotel más innovador de Benidorm y su restaurante Malaspina la más rompedora experiencia gastronómica que imaginas.
Nuestro hotel pertecene a la Cadena Accor, con mas de hoteles por todo el mundo.
Detalles de la oferta
- Mercure Benidorm
- 26/09/2024
- 25/12/2024
Chef de partie/ cook for a luxurious resort in austria for the summer season with starting date in july or august 2023 are you looking for your dream job in the hotel industry? do you want to work in the most luxurious resorts in europe? next step career network with more than 400 hotel partners in austria......
Buscamos jefe de obra para proyectos de obra nueva y villas singulares... 5 años de experiencia... experiencia previa demostrabe como jefe de obra como mín... habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo... conocimiento sólido en construcción, técnicas y procesos......
Implementar mejora de procesos... habilidades sólidas de liderazgo y gestión de equipos... dominio de ofimática, especialmente microsoft excel... formación técnica en ramas de ingeniería, mecánica y/o tecnología de los alimentos... com/?response_id=bb16ea97100c9f3fb08249c678b20263requisitos del puestorequisitos:-......
Buscamos candidatos con excelentes habilidades de comunicación y capaces de trabajar bajo presión... control de stock y gestión de pedidos en trabajo conjunto con la oficina central... no es necesario tener experiencia previa como jefe de sala, pero si exigimos excelencia y amplia experiencia en puestos......
Tareas a realizar:-dirección y soporte al equipo de recepción-gestión de quejas-mantener buen ambiente laboral-organizar horarios del personal-atención a clientes... descripciónhotel oasis y hotel transit requiere cubrir la vacante de jefe/a de recepción en los dos hoteles ubicados en barcelona......
Precisamos incorporar un jefe de obra para el desarrollo y ejecucion de diferentes proyectos de obra civil y edificacion en la zona de castellon... control economico de las obras control albaranes revision facturas inspeccion condiciones de trabajo requisitos del puestoestar en posesion de carnet de......
Hacer seguimientos de los planes de calidad... controlar los plazos de construcción... capacidad de trabajo en equipo... ambiente de trabajo colaborativo y seguro... controlar la seguridad de la obra... controlar la documentación oficial de la obra... experiencia demostrable de 5 años en obra civil......
Conocimiento práctico de erp de gestión de almacén... oportunidades de desarrollo profesional... habilidades demostradas en liderazgo de equipos y resolución de problemas... anticipar de forma colaborativa las necesidades de almacén y coordinar los recursos necesarios... liderazgo y gestión de equipos:......
Responsable de grupo de 8 personas en cocina... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión de procedimients ajustados a normas de calidad e higiene... elaboración de horarios, cuadro de mando integral, relación con sala y repostando directamente a director......
Habilidades de liderazgo... familiaridad con herramientas de gestión de bases de datos... horario de l-j de 9 a 18h... visitas de asesoramiento a empresas/clientes... conocimientos en métricas de productividad... imprescindible experiencia mínima de 1 año demostrable en ventas y en cambios de comercializadora......
