JEFE/A COCINA - FINALIZADO PLAZO DE RECEPCIÓN DE CANDIDATURAS
Descripción de la oferta de empleo
Dirigir el área de cocina, coordinando y planificando los recursos humanos y materiales para el cumplimiento de los objetivos propuestos.
Elaborar la oferta gastronómica del Centro, velando por el uso de productos autóctonos de la Gomera en el área gastronómica y formativa.
Garantizar los más altos estándares de calidad.
Realizar elaboraciones gastronómicas para la atención del restaurante y eventos.
Supervisar las actividades del personal a su cargo y de los proveedores.
Velar por el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales en su departamento.
Velar porque el personal a su cargo conozca y ejecute los procedimientos relacionados con las funciones que le corresponden a su puesto.
Actualizar manuales, procedimientos e instrucciones operativas relacionadas.
Realizar y actualizar escandallos y fichas técnicas de los platos.
Supervisar los costes e inventarios del área de cocina, pedidos y almacenamiento de mercancía.
Impartir de docencia y/o instrucción en los programas formativos en el área de cocina.
Formación interna.
Requisitos Nacionalidad.
Tener nacionalidad española o de cualquiera de los nacionales de otros Estados miembros de la Unión Europea.
Asimismo, también podrán participar, cualquiera que sea su nacionalidad, el/la cónyuge de españoles, de nacionales de Estados miembros de la Unión Europea, siempre que no estén separados/as de derecho, así como sus descendientes y los/as de su cónyuge, siempre que no estén separados/as de derecho, que sean menores de veintiún años o mayores de dicha edad dependientes.
Edad.
Tener cumplidos dieciséis años de edad y no exceder, en su caso, de la edad ordinaria de jubilación establecida legalmente.
Titulación.
Formación de grado superior en el área de Cocina.
Para conocer el resto de funciones, requisitos y participar en el proceso de selección, deberá consultar las bases de la convocatoria publicadas en.
https://convocatoriashecansa.
om/ El plazo de recepción de solicitudes será de diez (10) días hábiles a partir del día siguiente al de la publicación de la convocatoria del puesto en la página web de HECANSA https://convocatoriashecansa.
om/, es decir, hasta el 24 de julio de a las h.
Si aún no está registrado, podrá realizarlo a través de un sencillo formulario para darse de alta.
Finalizado el proceso, recibirá un correo confirmando su identidad.
Pulse en el siguiente botón para comenzar el proceso de registro:
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- 24/08/2024
- 22/11/2024
O conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene... el chef de cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad......
Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos... boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable......
Capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... recordatorio: contar con experiencia mínima de 2 años como ayudante de cocina realizando las funciones propias del puesto... disponibilidad inmediata - vehiculo propio otros datos del puesto valorable: - experiencia......
Colaborar y sustituir al jefe/a de recepción de las tareas propias del mismo... ·sugerir puntos de interés, sitios turísticos, rutas de turismo... ·sugerir y aplicar métodos de evaluación de satisfacción del cliente... ·controlar el inventario de habitaciones de acuerdo a la ocupación......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... limpiar y ordenar la cocina... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... gestionar el control de pedidos... habilidad en trabajos de equipo... ciudad: barcelona funciones:des......
Se precisa profesor para la impartición de cursos de cocina... preparación, presentación y servicio de bebidas, elaboraciones culinarias básicas... se valorará la experiencia previa como formador de cursos semejantes... requisitos del puestoexperiencia como docente en cursos de cocina, hosterlería, catering......
Precisa un administrativo de recepción... experiencia de más de dos años en puestos similares... las tareas que realizará principalmente serán: recepción de personas , recepción de pedidos, atención telefónica, archivo y gestión documental... requisitos del puestovehiculo propio......
Buscamos un repartidor y ayudante de cocina para trabajar en empresa de servicios de alimentación y vending saludable... se ofrece: contrato fijo /indefinido 20 horas semanales: 675,77€ netos horarios de l-v de 7... 30h fin de semana libres y festivos libreszona: chamberí requisitos del puesto ** requisitos:**......
Responsable de grupo de 8 personas en cocina... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión de procedimients ajustados a normas de calidad e higiene... elaboración de horarios, cuadro de mando integral, relación con sala y repostando directamente a director......
