SOUS CHEF
Descripción de la oferta de empleo
Si tienes experiencia en entornos de alta cocina y un fuerte compromiso con la calidad y la creatividad, ¡queremos conocerte!..
Responsabilidades:.
-Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución del menú..
-Supervisar y coordinar las actividades de la cocina, asegurando la calidad y presentación de los platos..
-Gestionar y formar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo..
-Controlar el inventario y asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria..
-Contribuir a la innovación de los platos y la mejora continua de los procesos culinarios...
Requisitos:.
- Experiencia mínima de 3 años como Sous Chef o en un puesto similar en alta cocina..
- Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y manejo de ingredientes de alta calidad..
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico..
- Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo..
- Pasión por la gastronomía y deseo de crecer profesionalmente...
Ofrecemos:.
- Un entorno de trabajo creativo y estimulante..
- Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua..
- Contrato indefinido con salario sobre convenio..
- Horario de trabajo de lunes a viernes con sábados y domingos libres.
Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Horario.
Lunes a Viernes Salario.
desde € mensual Extras.
Propinas Sobre Amelia Group.
Somos un grupo de alta gastronomía liderado por Amelia Restaurant, de dos estrellas Michelin.
Nuestros proyectos son el Hotel Boutique Villa Favorita,Da Filippo Restaurant,La Bottega di Filippo,La Cantina Argentina ,The Blind Pig e IBAI
Detalles de la oferta
- Amelia Group
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- 31/10/2024
- 29/01/2025
Chef de partie/ cook for a luxurious resort in austria for the summer season with starting date in july or august 2023 are you looking for your dream job in the hotel industry? do you want to work in the most luxurious resorts in europe? next step career network with more than 400 hotel partners in austria......
El chef de cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad... o competencia en gestión de inventarios y control de costos......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Carry out joint activities in cooperation with the chef and/or sous chef... experience as a chef de partie in hotels at least more of 1 year... would you like to be part of a professional friendly team environment where you can develop your skills as a chef de partie? we work with a large network of......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food andbeverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager,assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shiftmanager......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food andbeverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager,assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shiftmanager......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food andbeverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager,assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shiftmanager......
Puede asistir al primer chef o responsable de su propia sección en la cocina... tus principales funciones serán: disposición de apoyo desde al chef a otros compañeros de cocina... 550 € brutos/mes – más propinas mínimo de 300 € mensuales netos... las horas laborales son un promedio de mínimo 35 y máximo......
Se requiere conocimientos en suplementación, así como capacidad para aprender y si se valorará interés por el deporte, gimnasio y suplementos nutricionales, en diferentes modalidades de deportestambién se deberá reportar al 'jefe', para control de tienda, stocks, interacciones con los clientes, etcrequisitos......
Colaborar en la creación de nuevos platos y menús, aportando ideas y sugerencias al chef... ¡únete a nuestro equipo de cocina! en restaurantes caná estamos en la búsqueda de cocineros/as altamente motivados y capacitados para administrar todas las operaciones de nuestra carta y eventos, garantizando......
