TRABAJO DIRECTOR CALIDAD ALIMENTARIA ALCOBENDAS, MADRID

Control de calidad (monitorear y analizar los objetivos e indicadores de calidad... velar por la seguridad alimentaria y medio ambiental)...

-establecer los parámetros mínimos de calidad de los nuevos productos de marca propia para mantener y/o superar la calidad del surtido actual...

Área de servicio: gestion directa del equipo técnico, asegurando el cumplimiento de los objetivos de la delegación, y trabajando juntos para garantizar la prestación...

Mantener los estándares de calidad e higiene alimentaria marcados por la empresa... conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria...

Seguir y hacer cumplir las recetas y procedimientos estándar, asegurando la calidad en todo momento... supervisar y coordinar todas las operaciones de la cocina...

Desarrollar prácticas de gobernanza para realizar un seguimiento y medir la calidad de los servicios, y mantener planes de mejora del servicio... formación y experiencialicenciatura...