TRABAJO FICHAS APPCC RESTAURANTE BARCELONA, BARCELONA

Dirección, planificación, organización y control del restaurante... experiencia mínima de 3 años como director de restaurante... cumplir con las normas y requisitos...

Cumplimiento de normativa de seguridad e higiene: asegurar el cumplimiento de los protocolos appcc en el punto de venta... salario: rango de a € brutos anuales...

Buscamos cocinero/a joven y dinámico, 'con experiencia'en cocina catalana y tapeo, que aporte ideas y que quiera implicarse a fondo en el proyecto, acostumbrado...

Elaboración de fichas técnicas... tener conocimiento de la política de calidad y la documentación asociada a los prerrequisitos y appcc- ser miembro del equipo appcc...

• cumplir con toda la normativa de appcc... • colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento...

Cumplir con las normas appcc... impulsar la calidad  promover la oferta del restaurante y ayuda a dinamizar los espacios (bar, terraza, etc...

Ejecución y comunicación de planes de control y resultados obtenidos corrección de desviaciones identificadas en planes de control planificación y ejecución de auditorias...

Experiencia: se requiere jornada: completa sobre m2 gluten free | sin gluten: restaurante de cocina 100% sin gluten... optimizar la producción de la cocina para...

- mantenimiento documental de productos: creación y actualización de etiquetas, fichas técnicas, fichas de seguridad y otros documentos, garantizando su correcta...

Optimizar la producción de la cocina para garantizar la velocidad en las puntas de demanda del servicio en restaurante y delivery... experiencia: se requiere jornada:...

Se requiere jefe/a de cocina, con experiencia previa para incorporarse en restaurante ubicado en el centro de barcelona... requisitos:- experiencia previa en dirección...

_ conocimientos de appcc... _ gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas... se precisa cocinero/a para trabajar en centro sanitario ubicado en la zona...

Experiencia en la realización de cambios de carta, escandallos, fichas técnicas... buscamos jefe/a de cocina para restaurante de cocina tradicional con toques de...

- colaborar en la elaboración, actualización, y cumplimiento de la - guía de appcc... cocinero/a en residencia badalona - barcelona -elaborar los menús de acuerdo...

* persona con experiencia mínima de 6 meses como ayudante/a de cocina en restaurante preferiblemente de centros hospital o residencia de mayores...

Implantar los planes generales de higiene gestion calidad (documentación, procedimientos, fichas técnicas, instrucciones, etc…)... fichas técnicas de productos caracteristicas...

restaurante en primera linia de mar en la barceloneta de cocina mediterránea, especialmente de arroces... experiencia: se requiere jornada: completa horario: 10h...