TRABAJO HEAD CHEF SOUS BARCELONA, BARCELONA

sous chef, incluyendo chef de partie, demi chefs y kitchen porters... • ser responsable de todas las operaciones de cocina en ausencia del chef ejecutivo y el sous...

One to two years’ experience as a pastry sous chef preferably in an upscale or lifestyle brand hotel/restaurant... say farewell to the ordinary, and hello to the...

Years’ experience as a sous chef in a busy, bustling environment with freshness and provenance of ingredients as a key priority... you value learning and development...

• assists executive chef with all kitchen operations and preparation... ensuring culinary standards and responsibilities are met... department: f&b kitchen...

¿eres un/una sous chef con pasión por continuar aprendiendo y desarrollándote en un ambiente profesional y creativo? buscamos un/una sous chef tournant que pueda...

· mínimo 5-10 años en roles culinarios, incluyendo 2-3 años como head chef o chef ejecutivo en hoteles urbanos y/o restauración... requisitos : buscamos a un/a head...

Empresas: pepa tomate groupestamos en busca de un sous chef para unirse a nuestro equipo en el restaurante pepa tomate del barrio de gracia en barcelona...

Sustituir al chef cuando sea necesario... trabajar con fichas técnicas y escandallos... supervisar el acabado de platos y su presentación...

Sustituir al chef cuando sea necesario... gestionar la operativa de cocina de alto volumen (equipos de 30-40pax y una media de 500 comensales diarios)...

Work with our sous chef on ideas and techniques that make our kitchen a creative, ever-changing environment where we’re always looking to make the best food out...

One to two years’ experience as a pastry chef preferably in an upscale or lifestyle brand hotel/restaurant... say farewell to the ordinary, and hello to the extraordinary!job...

Continuously develop and innovate the product range, you’ll work with our executive pastry chef on ideas and techniques which make our kitchen a creative, ever-changing...

Continuously develop and innovate the product range, you’ll work with our head baker on ideas and techniques which make our kitchen a creative, ever-changing environment...

Dar soporte al chef de partie en operaciones de training, evaluación y motivación del equipo... informar al jefe de partida o al sous chef de exceso/falta de género...

 dar soporte al chef de partie en operaciones de training, evaluación y motivación del equipo...  informar al jefe de partida o al sous chef de exceso/falta de...