TRABAJO JEFE PARTIDA AYUDANTE COCINA BARCELONA, BARCELONA

Reporta a: jefe/a de cocina... vocación por la cocina y con buena actitud para el trabajo en equipo... formación deseable: ciclo formativo de grado medio o superior...

Si tienes experiencia de 3-4 años trabajando como jefe de partida... gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina... capacidad de seguir el ritmo de una...

Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina... conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida...

Tener experiencia como cocinero/a o ayudante de cocina... conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina... conocimiento y ejecución de tareas...

Entrenar y guiar al personal de cocina... conocimiento en técnicas de cocina y presentación de alimentos... supervisar y coordinar las actividades de la partida...

Desde gallery hotel buscamos un/a ayudante de cocina para trabajar con nosotros... · mantener una actitud resolutiva para las tareas encomendadas por el jefe de...

Las funciones son: ayudar en la preparación y cocción de las comidas, siguiendo las recetas e instrucciones del jefe de cocina o del responsable de cocina...

> experiencia previa de mínimo **1 año como jefe de partida,** concretamente llevando la partida de calientes... > gestionar el stock: realizar controles de inventario...

Disponibilidad para realizar jornada partida... conocimientos avanzados de cocina italiana y mediterránea... estamos interesados en incorporar ayudante/a de cocina...

Las funciones son:ayudar en la preparación y cocción de las comidas, siguiendo las recetas e instrucciones del jefe de cocina o del responsable de cocina...