TRABAJO RESPONSABLE COCINA GASTRONOMICA BARCELONA, BARCELONA

Tenga conocimiento avanzado en técnicas de cocina japonesa... distribuir y delegar las tareas en los equipos de cocina... ¿qué esperamos del responsable de cocina?dirigir...

Requisitos experiencia mínima de 2 años como responsable de cocina experiecia en sector colectividades experiencia en cocina de vgama conocimientos de appcc capacidad...

Mantener actualizada la documentación del servicio de cocina (manual de appcc y procedimientos relacionados) cumpliendo con los requisitos higienico-sanitarios legales...

> experiencia previa de mínimo **1 año como segundo(a responsable de cocina y 3 años como cocinero... > **supervisar la calidad** de los platos que salen de cocina...

El ayudante de cocina es responsable de asistir al equipo de cocina en la preparación y montaje de hamburguesas, así como en la organización y limpieza del área...

Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica... planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo... en dependencia directa del jefe de...

Diseñar y ejecutar menúsy escandallos respetando estrictamente las normativas de cocina sin gluten... experiencia: se requiere jornada: completa sobre m2 gluten...

Diseñar y ejecutar menúsy escandallos respetando estrictamente las normativas de cocina sin gluten... conocimiento y experiencia en el uso de herramientas de gestión...

Reportando al head chef, serás responsable de dar apoyo en las tareas diarias en el departamento de cocina...  ser un apoyo constante para el equipo de cocina...

Experiencia con cocina japonesa... limpieza y organización de la cocina... se valorará diploma en una escuela de cocina... seguir las instrucciones e indicaciones...

Título del puesto:** jefe de cocina... supervisar el trabajo del equipo de cocina y ser el responsable frente a cualquier eventualidad en el servicio...

Conocimientos sólidos en técnicas de cocina y seguridad alimentaria... supervisar y coordinar el trabajo del equipo de cocina en todas las partidas...

Especialización: dominio de la cocina mediterránea... restaurante en barcelona busca un/a cocinero/a apasionado/a para unirse a su equipo en un establecimiento que...

Se ocupa de recoger y ordenar la cocina... en dependencia directa del jefe de cocina y demás equipo participará de un proyecto de cocina multidisciplinar, de dar...

Apoyar en la limpieza y organización de la cocina y el área de trabajo... realizar tareas adicionales según sea necesario para mantener la eficiencia operativa de...

Supervisar la calidad de los platos que salen de cocina... coordinar al equipo de cocina para que todo fluya y el servicio sea óptimo... park hotel san jorge s...

Experiencia mínima de 3 años como responsable de cocina... distribuir los turnos entre el personal de cocina y logística a su cargo... con más de 15 años en el sector...