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Rotación de producto... control, reporte de stock y control de caducidades del producto... sugerencia de pedido al jefe de sección para montajes especiales...

Gestionar la oferta gastronómica junto al jefe de cocina... evaluar de forma continua la calidad del producto y proponer nuevos proveedores...  funciones principales:supervisión...

· mantener una actitud resolutiva para las tareas encomendadas por el jefe de partida o chef... · capacidad de organización dentro de su espacio laboral, así como...