TRABAJO FICHAS APPCC RESTAURANTE ZARAGOZA, ZARAGOZA
(6 ofertas de trabajo)
Listado de trabajos de Fichas appcc restaurante en Zaragoza, Zaragoza
Profesionales de cocina en zaragoza (zaragoza)
Elaborar los menús de acuerdo a las fichas técnicas y los menús programados... - colaborar en la elaboración, actualización, y cumplimiento de la - guía de appcc...
Conocimientos de appcc... saber de intolerancias, dietas, triturados y appcc... gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas... gestión de inventarios...
Jefe/a de cocina colectividades
Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual appcc... desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las...
Auxiliar de cocina- centro residencial domusvi zalfonada
* persona con experiencia mínima de 6 meses como ayudante/a de cocina en restaurante preferiblemente de centros hospital o residencia de mayores...
Control y supervisión del appcc... cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas... ¡esperamos tu solicitud! experiencia:...
realizar las fichas técnicas y escandallos de los platos si es necesario o al menos saber interpretarlos... será el responsable de ejecutar y seguir las instrucciones...
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