2º JEFE DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Seas proactivo/a con alta capacidad de trabajo y tengas una alta vocación de servicio y orientación al cliente.
Dispongas de experiencia previa trabajando como 2º de Cocina.
¿Qué vas a hacer en Sagardi?:
Gestionar la cocina, asegurando la calidad del servicio y del producto.
Preparación de mise-en-place para el servicio.
Ejecución del servicio de restaurante.
Responsabilizarse de la partida asignada.
Velar por la calidad del producto.
Liderar, formar y consolidar al equipo de trabajo.
Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión de inventarios, pedidos y realización de horarios.
Serás un candidato/a “top” si además:
Mantener el orden y la limpieza de las instalaciones y herramientas de trabajo.
Trabajar en equipo para la consecución de objetivos.
Conseguir la excelencia de servicio teniendo en cuenta los procedimientos del restaurante.
Se valora posibilidad de movilidad a nivel nacional y/o internacional.
¿Qué beneficios ofrecemos?:
Posición estable con contrato indefinido y posibilidad de proyección interna.
Pertenecer a una compañía internacional con posibilidades en otras ciudades.
35 días naturales de vacaciones.
20% de descuento en todos los restaurantes del grupo.
Formación específica y constante en gastronomía y restauración.
Seguro médico (retribución flexible).
Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo.
Si deseas formar parte de un nuevo proyecto internacional, ¡esta es una oportunidad excepcional! Requisitos mínimos
Imprescindible experiencia en el puesto vacante.
Imprescindible perfiles con ganas de seguir formándose en cocina.
Imprescindible formación en Hostelería y Restauración.
Contrato: Indefinido Educación mínima: Ciclo Formativo de Grado Medio Nivel profesional: Empleado
Detalles de la oferta
- Restaurante 1881 by Sagardi - Museu d'Història de Catalunya
- Indefinido, jornada completa
- 08/01/2025
- 08/04/2025
Responsable de grupo de 8 personas en cocina... requisitos del puesto experiencia previa como jefe de cocina mínimo 3 años demostrable en restaurante con importante carga de trabajo que pueda manejar situaciones stres y liderar equipo de profesionales... responsable de cocina para elabaoración de cartas......
Habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina... tener habilidades organizativas,de gestión de equipos y cocina... ciudad: madrid funciones:desde temporing, seleccionamos a un/a jefe/a de cocina para cadena de restaurantes ubicados en madrid... responsable de dar formación práctica y continua......
Asegurarse de que todos los platos se preparan y presentan de acuerdo con los estándares establecidos - supervisar al personal de cocina - colaborar con otros departamentos - mantener un ambiente confortable -alta en seguridad socialrequisitos del puesto-experiencia previa en puesto similar -disponibilidad......
O realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina... o desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua......
Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Limpiar y ordenar la cocina... experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... ciudad: barcelona funciones:des de temporing seleccionamos un/a ayudante de cocina para un importante......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
No es necesario tener experiencia previa como jefe de sala, pero si exigimos excelencia y amplia experiencia en puestos de camarero... buscamos un jefe/a de sala, con habilidades para la atención al cliente y la gestión del personal a su cargo... coordinar el servicio: en comunicación con cocina, debe......
Ayuda al jefe de cocina en la tareas propias del puesto... limpiar, pelar y cortar los alimentos picar o pelar alimentos, tales como carne, pescado o verduras pesar o medir los alimentos mezclar ingredientes para hacer salsas o aliños ayudar en la preparación de los platos listos para servir limpiar......
