2º JEFE/A DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Detalle de las funciones principales:
– Dirigir, supervisar y organizar el trabajo del personal a su cargo garantizando el cumplimiento de actividades, procedimientos e instrucciones del departamento.
– Apoyo en la selección, acogida, formación y evaluación de las nuevas incorporaciones.
– Resolución, documentación y seguimiento de aquellas incidencias que se produzcan en su departamento.
– Controlar el correcto uso de los géneros.
– Controlar el estado de las cámaras y del género que contienen.
– Apoyar al Jefe de cocina en la realización de pedidos e inventarios.
– Revisar conjuntamente con el Jefe de Departamento la rueda de menús, productos y proponer posibles cambios y mejoras.
– Verificar la correcta elaboración, presentación y reposición de platos, show cooking y trinches.
Requisitos:
– Experiencia previa mínimo 3 años en el puesto en hoteles
– Responsabilidad y compromiso.
– Capacidad de organización.
– Control de costes y pedidos.
¿Qué ofrecemos?
– Posibilidad de alojamiento.
– Contrato fijo discontinuo.
– Jornada completa.
– Incorporación inmediata, hasta el 31/10/2024Estás visitando contenido originalmente creado y publicado por Trabajo en Ibiza y Formentera | Trabajaribiza.com
Detalles de la oferta
- Sirenis Hotels & Resorts
- 15/10/2024
- 13/01/2025
O conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene... el chef de cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad......
Ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos... actitud proactiva y ganas de aprender... oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional... boanva canarias está en busca de un......
Capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... recordatorio: contar con experiencia mínima de 2 años como ayudante de cocina realizando las funciones propias del puesto... disponibilidad inmediata - vehiculo propio otros datos del puesto valorable: - experiencia......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... gestionar el control de pedidos... habilidad en trabajos de equipo... limpiar y ordenar la cocina... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... ciudad: barcelona funciones:des......
Buscamos un repartidor y ayudante de cocina para trabajar en empresa de servicios de alimentación y vending saludable... se ofrece: contrato fijo /indefinido 20 horas semanales: 675,77€ netos horarios de l-v de 7... 30h fin de semana libres y festivos libreszona: chamberí requisitos del puesto ** requisitos:**......
Responsable de grupo de 8 personas en cocina... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión de procedimients ajustados a normas de calidad e higiene... elaboración de horarios, cuadro de mando integral, relación con sala y repostando directamente a director......
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Ayudante de cocina para dependiente/a alimentación ciudad: álava / araba funciones: desde temporing seleccionamos ayudante de cocina para una conocida tienda de alimentación de vitoria-gasteiz... requisitos: - experiencia en puestos de ayudante de cocina, charcutería, carnicería... com/?response_id=bccd56493773406e72feef6ed63c0ba3......
