2º JEFE/A DE COCINA HOTEL RURAL, LA CAROLINA, JAÉN
Descripción de la oferta de empleo
Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de cocina y con experiencia para unirse a nuestro equipo en un encantador hotel rural situado en las hermosas carreteras de Jaén.
Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia en liderazgo y una clara orientación hacia la excelencia en el servicio y la calidad, ¡te estamos buscando!..
Tus funciones serán:.
- Apoyo al Jefe de Cocina en la gestión diaria de la cocina y supervisión de los procedimientos..
- Asegurar una correcta ejecución de los platos según los estándares de calidad establecidos..
- Contribuir en el diseño y desarrollo de los menús.
- Ayudar en la gestión de los productos de la cocina..
- Asegurar que se cumplan las normativas sanitarias y de seguridad en la cocina..
¿Qué necesitamos?.
- Experiencia.
Mínimo 3 años de experiencia en cocina..
- Formación.
Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía, o formación similar.
- Liderazgo.
Habilidad para gestionar equipos, motivar y delegar tareas eficientemente..
- Creatividad.
Capacidad para aportar ideas innovadoras y adaptarse a las tendencias gastronómicas..
- Conocimiento en normas de seguridad e higiene alimentaria..
- Compromiso y responsabilidad.
Actitud proactiva y capacidad para trabajar bajo presión..
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos...
¿Qué te ofrecemos?.
- Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico en un entorno rural encantador..
- Horario.
Turnos Partidos de Lunes a Domingo, con 2 días de descanso..
- Contrato.
Indefinido.
- Salario negociable..
Si estás interesado/a en unirte a nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, ¡esperamos recibir tu solicitud!..
Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación.
Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.
Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Inicio.
Incorporación inmediata Sobre PACTO ETT S.
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En Pacto somos especialistas en la gestión de recursos humanos y nuestra ilusión en reclutar talento no se detiene.
Nos define la eficiencia, la flexibilidad, la mejora continua y la rigurosidad...
#PasiÓnporelTalento
Detalles de la oferta
- PACTO ETT S.L
- 19/12/2024
- 19/03/2025
El chef de cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad... responsabilidades principales: preparación y cocción de alimentos: o planificar......
La persona seleccionada será parte integral de nuestro equipo de cocina, apoyando en la preparación de alimentos, organización y limpieza... colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos......
• supervisión de la cocina en la hora de servicio... • organiza la logística de entrada y salida de platos a la sala... • gestión de los horarios de su equipo... • gestión de stock... • instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Limpiar y ordenar la cocina... experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... ayudar en la preparación de los platos... gestionar el control de pedidos... habilidad en trabajos de equipo... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
Hotel de 4* superior perteneciente a la asociación hotelera líder en hoteles boutique de lujo small luxury hotels, abre un proceso de selección de profesionales orientados al cliente para el departamento de recepción... organizado y metódico, orientación a la consecución de logros personales y colectivos......
Manejo de freidoras... limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... mantener limpia la zona de trabajo... ayudar en la preparación de los platos... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante en luarca (asturias) con experiencia......
Responsable de grupo de 8 personas en cocina... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión de procedimients ajustados a normas de calidad e higiene... elaboración de horarios, cuadro de mando integral, relación con sala y repostando directamente a director......
Garantizar la limpieza completa de la cocina, incluyendo azulejos, mesas, extractores y demás superficies... asegurar la higiene de los utensilios de cocina, como cacerolas, cuchillos, cazos y sartenes... conocimientos en el manejo de lavavajillas industriales (de capota, de arrastre, tren de lavado......
