AYUDANTE/A DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
• Experiencia mínima 1 año en puesto similar, preferiblemente en cadena de restauración.
organizada con operativa de pre elaboración y elaboración en el propio restaurante.
• Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos..
• Conocimientos de cocina y recetario básico..
• Manejo de utensilios y equipamiento básico..
• Actitud positiva..
• Capacidad de trabajo en equipo..
DESCRIPCION DEL PUESTO.
Deberá integrarse a un equipo de trabajo responsable de operar correctamente un Restaurante.
Tony Roma’s, siguiendo en todo momento los estándares operativos propios de la organización..
Preservar la correcta elaboración y presentación de los productos así como el uso y.
mantenimiento de los equipos e instalaciones..
PRINCIPALES FUNCIONES:.
• Conocer los productos a la venta, su elaboración, conservación y presentación..
• Conocer el equipamiento de cocina, su puesta en marcha, funcionamiento, limpieza y.
mantenimiento diario..
• Aplicación de las normas de higiene y manipulación de alimentos establecidas por Tony.
Roma's.
• Aplicación de los procesos operativos de cocinado y regeneración de producto según los.
estándares de Tony Roma's.
• Revisar antes del servicio el stock necesario así como la organización y limpieza de las.
diferentes partidas.
• Realización del check list diario correspondiente a sus funciones.
• Encargarse del mantenimiento de las instalaciones asegurando en todo momento su limpieza.
y buen estado..
• Respetar y cumplir la normativa interna de Tony Roma's..
• Atender y completar los procesos de formación de personal de cocina en las diferentes.
partidas..
• Colaborar puntualmente con tareas que los Encargados de sala o cocina pudieran delegar si lo.
consideran necesario Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Intermedio Jornada.
Parcial Inicio.
Incorporación inmediata Sobre TONY ROMAS.
ven a trabajar con nosotros
Detalles de la oferta
- TONY ROMAS
- 09/10/2024
- 07/01/2025
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