AYUDANTE/A DE COCINA

Resumen de la empresa:**..
Somos una hamburguesería reconocida en el sector, conocida por nuestra dedicación a ofrecer hamburguesas de alta calidad con ingredientes frescos y recetas innovadoras.
Con años de éxito en otras ciudades, llegamos a Barcelona para compartir nuestra pasión por el buen sabor y un servicio excepcional.
En nuestro nuevo local, los clientes podrán disfrutar de una experiencia gastronómica única en un ambiente moderno y acogedor.
Nos enorgullece ser un referente en hamburguesas artesanales, con opciones para todos los gustos y un compromiso con la calidad y satisfacción del cliente...
**Resumen del Puesto:**..
El ayudante de cocina es responsable de asistir al equipo de cocina en la preparación y montaje de hamburguesas, así como en la organización y limpieza del área de trabajo.
Colabora en la preparación de los ingredientes, mantiene la limpieza y cumple con los estándares de calidad y seguridad alimentaria de la hamburguesería.
Su objetivo es apoyar al chef y a otros cocineros para que los platos salgan a tiempo y con la mejor calidad posible...
**Responsabilidades:**..
**Preparación de Ingredientes:** Cortar, pelar, lavar y preparar ingredientes como vegetales, carnes, panes, salsas y otros componentes necesarios para el armado de hamburguesas y acompañamientos..
**Montaje de Platos:** Ayudar en el armado y presentación de hamburguesas, papas fritas y otros productos siguiendo las recetas y estándares de la hamburguesería..
**Limpieza y Mantenimiento:** Mantener la limpieza del área de cocina, utensilios, superficies, y maquinaria utilizada.
Realizar labores de lavado y desinfección de equipos y espacios de trabajo..
**Organización de Stock:** Colaborar en la recepción, almacenamiento y rotación de productos e ingredientes, asegurando que se mantengan en buen estado y se sigan las normas de manipulación de alimentos..
**Apoyo en la Cocina:** Asistir a los cocineros y chef en labores sencillas de cocina, como freír, calentar o ensamblar ingredientes, siempre bajo supervisión..
**Cumplimiento de Normas de Seguridad e Higiene:** Seguir estrictamente los protocolos de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo el uso adecuado de equipo de protección, limpieza de manos y manejo de productos...
**Requisitos:**..
**Experiencia Previa:** Experiencia previa en cocina (no es indispensable, pero es preferible tener conocimientos básicos de cocina o haber trabajado en establecimientos de comida rápida)..
**Habilidades Personales:** Capacidad para trabajar en equipo, organización, rapidez y precisión.
Atención al detalle y compromiso con la calidad del producto..
**Condiciones Físicas:** Resistencia para trabajar de pie durante largos periodos y en un ambiente rápido y de alta presión..
**Disponibilidad Horaria:** Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos...
**Beneficios:**..
**Ambiente de Trabajo Dinámico:** Formar parte de un equipo joven y motivado con oportunidades de aprendizaje y crecimiento en cocina..
**Desarrollo Profesional:** Posibilidades de adquirir experiencia en el sector gastronómico y avanzar en roles de mayor responsabilidad dentro de la hamburguesería..
**Compensación:** Salario base competitivo, propinas y posibles incentivos según el rendimiento y las políticas de la empresa...
Este puesto es ideal para quienes desean desarrollar habilidades en cocina y formar parte de un ambiente colaborativo en el sector de alimentos y bebidas.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado Jornada.
Completa Sobre Mi Barrio Hamburgueseria Barcelona.
Somos una hamburguesería reconocida en el sector, conocida por nuestra dedicación a ofrecer hamburguesas de alta calidad con ingredientes frescos y recetas innovadoras.