AYUDANTE/A DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid y tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años.
Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad.
Estamos en la búsqueda personas apasionados por hacer las cosas bien..
Vacante de jornada de 30 HORAS SEMANALES para trabajar de lunes a viernes, vísperas de festivos, festivos y fines de semana, en horario de negocio, con dos días libres a la semana y en turnos partidos..
Detalles de la vacante:.
Contrato indefinido a jornada parcial (30 horas semanales) con pacto de horas complementarias firmado..
Salario conforme al convenio de Hostelería y Act.
Turísticas de la Comunidad de Madrid.
Categoría / puesto de trabajo.
Ayudante/a de cocina.
Horarios de trabajo.
disponible para trabajar de lunes a domingo, en horario de negocio, con dos días libres a la semana.
Disponible para hacer turnos partidos según los parámetros establecidos en el Convenio Colectivo de Hostelería de Madrid.
Disponible para trabajar en cualquiera de las cafeterías del centro de Madrid (Velázquez 55, Génova 1, Concha Espina 14).
Horario.
de acuerdo al horario del negocio..
Funciones:.
Funciones generales.
Recepción de pedidos, almacenamiento y etiquetado.
Preparación de mise en place (prepa) de lo necesario para los servicios.
Preparación de cada uno de los productos de la carta bajo recetarios preestablecidos.
Orden y limpieza de las áreas de la cocina (antes, durante y al cierre) Preparación de bebidas como smoothies, zumos del día, entre otros Horneado de productos de panadería.
Mantenimiento y cuidado de los equipos de trabajo.
Limpieza y orden de las áreas de trabajo, así como del office.
Cumplimiento de los protocolos y normas de seguridad alimentaria, asegurando la calidad del producto..
Requisitos:.
Experiencia en área de cocina.
Orden y limpieza.
Muchas atención al detalle.
Cariño y pasión por lo que hace Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado Jornada.
Completa Salario.
hasta € mensual Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Balbisiana.
Somos una empresa familiar de pastelería y tartas de lujo con tiendas y cafeterías en la ciudad de Madrid...
Nuestra misión es 'Hacer disfrutar a las personas y repartir felicidad a través de nuestras tartas, postres y dulces artesanos'
Detalles de la oferta
- Balbisiana
- 20/11/2024
- 18/02/2025
Otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina... o realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... o desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua......
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