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FOOD AND BEVERAGE MANAGER - HOTEL 5*

Descripción de la oferta de empleo

¿Te apasiona la gestión de alimentos y bebidas en el sector hotelero?Estamos buscando un/a Food and Beverage Manager para un hotel de 5* en Sitges, una persona con experiencia y visión que quiera formar parte de un equipo dinámico dentro de una cadena hotelera internacional de prestigio.¿Cuál será tu misión?Como F&B Manager, serás responsable de supervisar y optimizar la operativa de los puntos de venta de alimentos y bebidas del hotel. Trabajarás junto a un equipo altamente profesional y en coordinación con el chef y el director de área para ofrecer una experiencia gastronómica de primer nivel a nuestros huéspedes.¿De qué serás responsable?- Coordinación operativa del área de restauración en los distintos puntos de venta del hotel, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y eficiencia.- Optimización de costes y facturación del área, trabajando en conjunto con el director del área para maximizar el rendimiento del departamento.- Desarrollo de la oferta gastronómica en colaboración con el chef, creando propuestas innovadoras y atractivas que se adapten a las expectativas de nuestros clientes.- Diseño de cartas de bebidas y creación de propuestas para los distintos bares del hotel.- Control y análisis de las ventas del área de F&B, buscando estrategias que impulsen los ingresos y la satisfacción del cliente.- Elaboración de turnos y formación del equipo, asegurando un servicio eficiente, alineado con la cultura y estándares del hotel.¿Qué estamos buscando?Para cumplir con éxito esta posición, necesitamos una persona con:- Formación en Restauración, Hostelería o Turismo.- Experiencia mínima de 2 años en una posición similar en el área de F&B, idealmente en hoteles de alto nivel.- Conocimientos específicos en gastronomía y organización de eventos.- Nivel alto de inglés, siendo muy valorable un segundo idioma.- Habilidades para el liderazgo, con capacidad para formar y motivar al equipo.¿Por qué unirte a nuestro equipo?Al incorporarte a nuestro equipo en Sitges, te ofrecemos la oportunidad de formar parte de una cadena hotelera en constante crecimiento, en un entorno dinámico e internacional. Valoramos el talento y el compromiso, y ofrecemos formación continua y un entorno de trabajo donde el desarrollo profesional es prioritario.Si esta oferta resuena contigo y quieres saber más, nos encantaría conocerte.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Empresa Confidencial
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 23/11/2024
Fecha de expiración
  • 21/02/2025
LAVAPLATOS/OFFICE - HOTEL 5 ESTRELLAS - 1213086
Temporing

Experiencia mínima de tres años en una posición similar en hoteles de 5 estrellas... ciudad: madrid desde temporing seleccionamos personal como lavaplatos/office para un importante hotel ubicado en madrid... competencias: ser una persona organizada, planificada, con iniciativa y capacidad para trabajar......

LAVAPLATOS/OFFICE - HOTEL 5 ESTRELLAS - 1240514
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Schedule and moderate live events, and coordinate rehearsals and live sessions... schedule and coordinate on-site booth construction and installation... excellent communication and interpersonal abilities... organise incoming assets and coordinate with the production team and suppliers......

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Resolve problems and issues escalated by delivery staff... rfps, including consolidating costs and margins based on company guidelines excellent written and verbal communication skills... language: english, spanish and any additional european language... determine appropriate solution offers, deals and......

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Vanta Recruiting

Analytics and reporting: monitor engagement and performance metrics to understand content impact, providing insights and recommendations for future strategies... excellent communication skills, both written and visual, with the ability to adapt tone and style to match the brand and audience......

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Administrative and techinical department
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