JEFE DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Tareas
**jefe de Cocina: ** - Liderar y supervisar el equipo de cocina para garantizar la preparación eficiente y la presentación de platos de alta calidad. - Desarrollar y perfeccionar menús, incorporando ingredientes frescos y de temporada. - Gestionar el inventario, realizar pedidos y mantener los estándares de costos. - Mantener un ambiente de trabajo seguro y motivador, fomentando la formación y el crecimiento profesional del equipo. - Colaborar con la dirección para asegurar la coherencia y excelencia en la experiencia culinaria. **Cocinero: ** - Preparar platos siguiendo las recetas y estándares establecidos por el jefe de Cocina. - Mantener la limpieza y organización en la cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Apoyar al jefe de Cocina en la creación de menús y en la ejecución de eventos especiales. - Demostrar habilidades culinarias sólidas y creatividad en la presentación de platos. - Trabajar en colaboración con el equipo para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para los comensales.
Requisitos
**jefe de Cocina: ** - Experiencia demostrada como jefe de Cocina o en un rol culinario de liderazgo. - Conocimiento profundo de técnicas culinarias, tendencias gastronómicas y gestión de costos. - Habilidad para motivar y liderar un equipo, fomentando la colaboración y la excelencia. - Creatividad para desarrollar menús innovadores y emocionantes. **Cocinero: ** - Experiencia previa en la preparación de platos en un entorno de cocina. - Conocimiento de prácticas seguras de manipulación de alimentos e higiene. - Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y mantener la calma bajo presión. - Pasión por la cocina y el deseo de aprender y crecer en el campo culinario.
Beneficios
**Ofrecemos: ** - Oportunidad de trabajar en un entorno culinario emocionante y creativo. - Desarrollo profesional y crecimiento de oportunidades dentro de la empresa. - Compensación competitiva y beneficios. Si estás listo para ser parte de un equipo comprometido con la excelencia culinaria y la satisfacción del cliente, ponte en contacto con nosotros
Detalles de la oferta
- Mercedes Brandez SL
- 07/11/2024
- 05/02/2025
Responsable de grupo de 8 personas en cocina... requisitos del puesto experiencia previa como jefe de cocina mínimo 3 años demostrable en restaurante con importante carga de trabajo que pueda manejar situaciones stres y liderar equipo de profesionales... responsable de cocina para elabaoración de cartas......
Habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina... tener habilidades organizativas,de gestión de equipos y cocina... ciudad: madrid funciones:desde temporing, seleccionamos a un/a jefe/a de cocina para cadena de restaurantes ubicados en madrid... responsable de dar formación práctica y continua......
Asegurarse de que todos los platos se preparan y presentan de acuerdo con los estándares establecidos - supervisar al personal de cocina - colaborar con otros departamentos - mantener un ambiente confortable -alta en seguridad socialrequisitos del puesto-experiencia previa en puesto similar -disponibilidad......
O realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina... o desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua......
Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......
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Limpiar y ordenar la cocina... experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... ciudad: barcelona funciones:des de temporing seleccionamos un/a ayudante de cocina para un importante......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
No es necesario tener experiencia previa como jefe de sala, pero si exigimos excelencia y amplia experiencia en puestos de camarero... gestionará las reservas, la sala y la lista de espera: debe asegurar que el restaurante esté bien organizado y que haya suficiente personal cualificado para atender a......
Buscamos un repartidor y ayudante de cocina para trabajar en empresa de servicios de alimentación y vending saludable... 30h fin de semana libres y festivos libreszona: chamberí requisitos del puesto ** requisitos:** carnet de moto incorporación inmediata estar inscrito en el paro*estar inscrito en......
