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JEFE DE COCINA

Puerto de la Cruz - Santa Cruz de Tenerife

Descripción de la oferta de empleo

Catalonia Hotels & Resorts estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para incorporarse en nuestro hotel LAS VEGAS ubicado en Puerto de la Cruz.

TAREAS
· Supervisar el cumplimiento de los procesos y estándares de calidad de la empresa
· Colaborar en el cumplimiento de presupuestos y objetivos establecidos.
· Colaborar en la confección de las ofertas gastronómicas del hotel.
· Formar a los empleados bajo su mando en la elaboración de los menús establecidos.
· Mantener las expectativas de satisfacción del cliente en calidad, variedad y presentación de los alimentos en todo el hotel.
· Recibir y supervisar los productos necesarios para la elaboración de las ofertas gastronómicas.
· Elaborar todos los pedidos de alimentos, productos químicos y materiales utilizados en la cocina.
· Supervisar y controlar que todos los puntos de servicios de alimentos estén funcionando correctamente con el menú establecido.
· Mantenerse actualizado en las tendencias de las ofertas gastronómicas.
· Supervisar que todo el personal bajo su mando realice las tareas asignadas de la forma correcta.

REQUISITOS
- Perfil con experiencia de 3-4 años como Jefe de Cocina.
- Capacidad de gestionar equipos grandes
- Conocimiento de SAP valorable.
- Experiencia previa gestionando buffets

SE OFRECE
- Incorporación en una empresa lider en el sector
- Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional
- Salario Competitivo
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Catalonia Hotels & Resorts
Localidad
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 28/01/2025
Fecha de expiración
  • 28/04/2025
JEFE COCINA CENTRAL PRODUCCIÓN COMIDA PREPARADA 5º GAMA
ABC PERSONAL

Buscamos jefe/a de cocina/director para producción en cocina central de gran volumen situado en torrejón de ardoz con visión de negocio, orientado a cliente y con conocimientos informáticos de office y erp desde abc, seleccionamos un responsable de toda la producción para una compañía dedicada a la fabricación......

Jefe de cocina
Gosling madrid s.l

Responsable de grupo de 8 personas en cocina... requisitos del puesto experiencia previa como jefe de cocina mínimo 3 años demostrable en restaurante con importante carga de trabajo que pueda manejar situaciones stres y liderar equipo de profesionales... responsable de cocina para elabaoración de cartas......

JEFE/A DE COCINA - 1216380
Temporing

Tener habilidades organizativas,de gestión de equipos y cocina... habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina... ciudad: madrid funciones:desde temporing, seleccionamos a un/a jefe/a de cocina para cadena de restaurantes ubicados en madrid... elaborar pedidos y regular costes marcados por......

Jefe de Cocina
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Asegurarse de que todos los platos se preparan y presentan de acuerdo con los estándares establecidos - supervisar al personal de cocina - colaborar con otros departamentos - mantener un ambiente confortable -alta en seguridad socialrequisitos del puesto-experiencia previa en puesto similar -disponibilidad......

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Fogar do santiso sl

Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......

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Ayudante de cocina en prácticas | Gastronomía, cocinero
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Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......

JEFE DE SALA
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No es necesario tener experiencia previa como jefe de sala, pero si exigimos excelencia y amplia experiencia en puestos de camarero... control de stock y gestión de pedidos en trabajo conjunto con la oficina central... entre sus funciones se encuentran: atender a los clientes: asegurarse de que los......