JEFE DE COCINA - EMPRESA - FUENCARRAL
Descripción de la oferta de empleo
Funciones:.
- Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina..
- Supervisión de servicios ordinarios, especiales y extraordinarios comunicando cualquier incidencia..
- Elaboración de dietas y menús..
- Control de costes y elaboración de escandallos..
- Gestión de pedidos, gestión de Compras y albaranes..
- Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina..
- Vigilancia de la despensa, suministro de alimentos al almacén y control de existencias..
- Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de maquinaria, así como también de los utensilios propios de la cocina..
- Controlar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC...
**Condiciones:**.
Contrato.
Temporal + conversión a indefinido.
Horario.
Jornada 40h a la semana en horario de Lunes a jueves de a y viernes de a .
Incorporación.
7 de enero .
*Indispensable tener experiencia como Jefe de cocina en colectividades* Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Horario.
lunes a jueves de a y viernes de a Sobre Aramark.
ARAMARK es una empresa global líder en servicios de restauración colectiva y catering.
Detalles de la oferta
- Aramark
- 03/01/2025
- 03/04/2025
Responsable de grupo de 8 personas en cocina... requisitos del puesto experiencia previa como jefe de cocina mínimo 3 años demostrable en restaurante con importante carga de trabajo que pueda manejar situaciones stres y liderar equipo de profesionales... responsable de cocina para elabaoración de cartas......
Habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina... tener habilidades organizativas,de gestión de equipos y cocina... ciudad: madrid funciones:desde temporing, seleccionamos a un/a jefe/a de cocina para cadena de restaurantes ubicados en madrid... conocimientos en normativas de seguridad alimentaria......
Asegurarse de que todos los platos se preparan y presentan de acuerdo con los estándares establecidos - supervisar al personal de cocina - colaborar con otros departamentos - mantener un ambiente confortable -alta en seguridad socialrequisitos del puesto-experiencia previa en puesto similar -disponibilidad......
O realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina... o desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua......
Otros datos del puesto alojamiento gratuíto facilitado por la empresa... la empresa ofrece alojamiento gratuíto, en un apartamento individual, totalmente equipado... requisitos del puesto imprescindible experiencia demostrable como ayudanta de cocina de al menos 3 años... salaro neto mensual, 1......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
Contrato directo por empresa... limpiar y ordenar la cocina... experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... ciudad: barcelona funciones:des de temporing seleccionamos un/a......
Vehículo de empresa para visitas comerciales y móvil... posibilidades de crecimiento profesional dentro de la empresa... buen ambiente de trabajo en una empresa en constante crecimiento... capacidad para trabajar en equipo y coordinarse con diferentes áreas de la empresa (técnica, comercial, administrativa)......
