JEFE DE COCINA (H/M/X)
Descripción de la oferta de empleo
¿Cuales serán tus funciones?
Realización de escandallos y control de costes de los platos.
Supervisión y revisión del funcionamiento de la cocina, garantizando estándares de calidad y eficiencia.
Gestión del personal de cocina, incluyendo la revisión de su desempeño.
Diseño y elaboración de la carta de menús para bodas y eventos especiales, actualizándola anualmente.
Creación de platos y menús para fechas señaladas en el calendario.
Planificación de horarios de cocina y cuadrar las vacaciones del personal.
¿Que perfil nos gustaría que tuvieses?
Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar en el sector hotelero o restauración de al menos 4 años.
Conocimiento en gestión de costes y control de inventarios.
Creatividad y capacidad para innovar en la elaboración de menús.
Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
Flexibilidad y capacidad para trabajar en un entorno dinámico.
Si cumples con los requisitos y estás motivado para asumir nuevos retos te invitamos a inscribirte en nuestra vacante.
Esperamos con interés su candidatura.
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- Sin especificar
- 30/10/2024
- 28/01/2025
Responsable de grupo de 8 personas en cocina... requisitos del puesto experiencia previa como jefe de cocina mínimo 3 años demostrable en restaurante con importante carga de trabajo que pueda manejar situaciones stres y liderar equipo de profesionales... responsable de cocina para elabaoración de cartas......
Habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina... tener habilidades organizativas,de gestión de equipos y cocina... ciudad: madrid funciones:desde temporing, seleccionamos a un/a jefe/a de cocina para cadena de restaurantes ubicados en madrid... se ofrece:- contrato estable en una compañía......
Asegurarse de que todos los platos se preparan y presentan de acuerdo con los estándares establecidos - supervisar al personal de cocina - colaborar con otros departamentos - mantener un ambiente confortable -alta en seguridad socialrequisitos del puesto-experiencia previa en puesto similar -disponibilidad......
Otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina... o realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... o desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua......
Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Limpiar y ordenar la cocina... experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... ciudad: barcelona funciones:des de temporing seleccionamos un/a ayudante de cocina para un importante......
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Buscamos un repartidor y ayudante de cocina para trabajar en empresa de servicios de alimentación y vending saludable... 30h fin de semana libres y festivos libreszona: chamberí requisitos del puesto ** requisitos:** carnet de moto incorporación inmediata estar inscrito en el paro*estar inscrito en......
