• Publicar trabajo
  • Subir CV
  • Acceder
Ver oferta completa

JEFE DE PARTIDA CALIENTE- BUFFET - (ALICANTE)

Descripción de la oferta de empleo

Empresas: AR Hotels & Resorts Te apasiona el mundo de la gastronomía? Buscas una empresa sólida en la que desarrollarte? Trabaja con AR HOTELS & RESORTS y da ese salto profesional que estabas esperando. Actualmente tenemos vacante como Jefe de Partida (Caliente) para nuestro hotel Diamante Beach 4* Superior. Re-aperturamos sus puertas tras una gran reforma con la que aseguramos experiencias únicas, nuevos conceptos gastronómicos y un servicio de calidad siempre al nivel de la excelencia. Quieres saber más? Te contamos las principales funciones del puesto: - Organizar, dirigir y coordinar el personal a su cargo, estableciendo el reparto de tareas de la partida. - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. - Formación y desarrollo del resto del equipo de cocina de la partida a cargo. - Colaborar junto al 2º de cocina en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. En la gestión de costes e inventarios. - Organizar el montaje, servicio y desmontaje de buffet. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Cumplimiento de las normas del Sistema APPCC, seguimiento de incidencias y normas de higiene en las cocinas. - Cumplimiento de las normas de PRL y correcta utilización de equipos de protección (EPI´s). - Llevar a cabo la correcta manipulación y etiquetado de alimentos. - Apoyar en otras funciones propias del departamento según necesidades. Qué te ofrecemos? - Contrato indefinido a jornada completa. - Salario competitivo. - Desarrollo profesional en empresa sólida y de gran recorrido en el sector, en fase de crecimiento. - Proyecto de reapertura. - Formación interna de la mano de Chefs de reconocido prestigio. - Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS con tu Unipeople de empleado. - Descuentos en servicios externos en los que AR HOTELS tiene beneficios para empleados. Requisitos : Qué necesitamos de ti? - Formación profesional grado medio o superior en Cocina / Hostelería y/o otras afines. - Inglés nivel intermedio. Deseable. - Experiencia en el puesto de 3 a 5 años en Buffet de hoteles 4* o superior. - Perfil dinámico. Pasión por la gastronomía. Afán de superación y mejora continua. - Gestión de equipos- liderazgo. - ­Conocimientos de APPCC.
Ver oferta completa

Detalles de la oferta

Empresa
  • AR Hotels & Resorts
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 14/03/2025
Fecha de expiración
  • 12/06/2025
Cómo detectar ofertas falsas
Jefe /a de partida
EUROFIRMS ETT S.L.U

Seleccionamos un/a jefe/a de partida para empresa del sector hostelería ubicada en can pastilla... asegurar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por el restaurante... formación: - cocina y restauración... capacitar, formar y dirigir a los integrantes del equipo/partida......

Cocinero o Jefe de Partida
Arribamar Events S.L.

También es importante la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina... requisitos del puestococinero con experiencia y domicilio en denia... catering de eventos busca cocinero con experiencia, domicilio en denia, capacidad para trabajar en equipo, seguir instrucciones para cocinar......

JEFE/A DE TURNO SECTOR ALIMENTACIÓN - 1177751
Temporing ett

Incentivos en base a los kpis anuales a partir de los 6 meses de hasta 3000 euros brutos/ año... garantizar un entorno de trabajo seguro y cumplir con todas las normas y regulaciones de seguridad... coordinar las operaciones diarias para cumplir con los objetivos de producción y los plazos establecidos......

JEFE DE SALA
EGEO SUVLAKERIA GRIEGA

No es necesario tener experiencia previa como jefe de sala, pero si exigimos excelencia y amplia experiencia en puestos de camarero... entre sus funciones se encuentran: atender a los clientes: asegurarse de que los clientes reciban una atención cordial, rápida y eficiente......

JEFE COCINA CENTRAL PRODUCCIÓN COMIDA PREPARADA 5º GAMA
ABC PERSONAL

Imprescindible experiencia: producción/ fábrica produccion/industria alimentaria/comida envasada( no restauracion ni hoteleria al uso, esto es importante!) esta persona será la persona que gestione los equipos de producción, implemente mejoras y diseñe cartas así como supervise las técnicas de conservación......

Jefe de Recepcion
Hotel oasis

Descripciónhotel oasis y hotel transit requiere cubrir la vacante de jefe/a de recepción en los dos hoteles ubicados en barcelona... tareas a realizar:-dirección y soporte al equipo de recepción-gestión de quejas-mantener buen ambiente laboral-organizar horarios del personal-atención a clientes......

JEFE DE OBRA
RAVI OBRAS TTE Y EXCAVACIONES, S.L.

Precisamos incorporar un jefe de obra para el desarrollo y ejecucion de diferentes proyectos de obra civil y edificacion en la zona de castellon... tener alguna de las siguientes titulaciones: arquitecto tecnico - ingeniero obra civil - ingeniero canales, caminos y pertos - arquitecto tecnico superior......

Jefe/a de Obra
Oresa S.L.

Controlar los costes... controlar los plazos de construcción... ambiente de trabajo colaborativo y seguro... controlar la seguridad de la obra... buena organización, habilidades escritas y orales... sus funciones serán las propias del puesto: planificar la organización de la obra......

Jefe de cocina
Gosling madrid s.l

Requisitos del puesto experiencia previa como jefe de cocina mínimo 3 años demostrable en restaurante con importante carga de trabajo que pueda manejar situaciones stres y liderar equipo de profesionales... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión......

Recepcionista clinica dental alicante
Instituto Dental Internacional

Se busca auxiliar o recepcionista que sepa algo del sector dental para trabajar en una clinica dental y en alicante durante 40 horas, trabajo indefinido......