JEFE/A DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Se ofrece:
– Incorporación inmediata.
– Contrato fijo discontinuo de abril a noviembre.
– Alojamiento.
– Salario competitivo más un bonus a final de temporada por consecución de objetivos.
Bajo la dependencia directa del Chef Corporativo y del Director/a del hotel, sus principales funciones serán:
– Gestionar a un gran equipo de cocina, asegurando la organización y fluidez en el servicio.
– Establecer la planificación de la cocina y tareas del equipo.
– Controlar el stock y asegurar el correcto almacenamiento del mismo; así como supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales, utillaje, etc.
– Dirigir el servicio hacia los estándares de calidad establecidos por el grupo.
– Trabajar juntamente con el chef corporativo para garantizar el servicio.
– Velar por la seguridad y salud laboral del equipo.
Se requiere:
– Experiencia demostrable en hoteles de 4 y 5* tipo resort.
– Capacidad de liderazgo y de gestionar grandes equipos de trabajo, de entre 50 y 80 personas.
– Buenas habilidades comunicativas.
– Persona muy dinámica y experimentado en manejar un gran volumen de trabajo.
Experiencia requerida:
– Experiencia demostrable y consolidada de al menos cinco años realizando funciones descritas en la tipología de hoteles indicados.
Formación requerida:
– CFGS en Hostelería y Restauración y/o similar.
Idiomas requeridos:
– Español: Nativo.Estás visitando contenido originalmente creado y publicado por Trabajo y Empleo en Menorca | TrabajarMenorca.com
Detalles de la oferta
- Etalentum.
- 04/09/2024
- 03/12/2024
O conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene... el chef de cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad......
Ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos... boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo......
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Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... limpiar y ordenar la cocina... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... gestionar el control de pedidos... habilidad en trabajos de equipo... ciudad: barcelona funciones:des......
Buscamos un repartidor y ayudante de cocina para trabajar en empresa de servicios de alimentación y vending saludable... se ofrece: contrato fijo /indefinido 20 horas semanales: 675,77€ netos horarios de l-v de 7... 30h fin de semana libres y festivos libreszona: chamberí requisitos del puesto ** requisitos:**......
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